Domaine Duseigneur - Châteauneuf du Pape - Catarina Rouge 2014

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Un vin des Papes tout en finesse et en minéralité !

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Disponibilité : En stock


32,00 €

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Derrière l’étiquette

Le mot de Sébastien sur la Catarina rouge de Duseigneur

Domaine Bernard Duseigneur Catarina Chateauneuf du pape RougeIl n’y a pas que le prix de ce Châteauneuf du Pape qui est séduisant. Elégant et fin, sa dégustation vous procurera du plaisir entre une structure douce mais affirmée. C’est un vin de grande garde que vous pouvez oublier dans votre cave. Autre solution : le mettre déjà sur votre table mais pour une très belle occasion. A aérer 2 heures avant la dégustation pour profiter pleinement de son fruit.

Le Vigneron : Bernard Duseigneur

Bernard Duseigneur Domaine DuseigneurBernard Duseigneur est un vigneron qui cherche à produire des vins élégants, sans jamais tomber dans le piège de la puissance excessive.  La conservation des sols et de l’intégrité de la vigne est une priorité dans son travail au quotidien. Depuis 2004, il est associé à Philippe Faure-Brac, meilleur sommelier du monde en 1992, dans la réalisation des différentes cuvées.

Le Domaine Duseigneur

Domaine Duseigneur Catarina Rouge Domaine DuseigneurLe Domaine Duseigneur est situé dans le village de Châteauneuf-du-Pape. Il couvre 30 hectares répartis sur les appellations de Châteauneuf du Pape, Lirac et Côtes-du-Rhône villages Laudun. Il a été créé en 1967 par le père de Bernard, lui-même héritier de 4 générations de vignerons. Sous l'impulsion de Bernard, le Domaine Duseigneur allie habillement tradition et modernité.

Fiche de dégustation

RégionVallée du Rhône Sud
EncépagementGrenache, Syrah et Mourvèdre
CertificationEn reconversion bio et bio-dynamie
RécompenseNoté 17,5/20 par Gault & Millau
Robe du vinUne intensité colorante soutenue qui annonce déjà beaucoup de matière à venir
Bouquet aromatiqueUn nez très riche, associant le fruité, le boisé, le floral. Le tout étant soutenu par des notes épicées et torrifiées
Sensation en boucheUne trame juteuse qui s'appuie sur une structure fine mais bien affirmée. Un vin équilibré en tout point par le haut
Alcool15% vol.
Température de service16 à 18° en aérant 1h avant dégustation
Garde optimale depuis l’année de millésime2 à 10 ans
StyleTannique et riche

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