Domaine Bernard Duseigneur Chateauneuf du Pape Rouge Catarina 2018
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BIO

Domaine Duseigneur Châteauneuf du Pape - Catarina Rouge 2018

28,33 €

Bernard Duseigneur propose, en association avec Philippe Faure-Brac un Châteauneuf du Pape tout en finesse et en minéralité. Sur un terroir magnifique, de vieilles vignes de Grenache donnent le meilleur de ce cépage emblématique de la Vallée du Rhône méridionale. Pour enrichir sa cave à vins !

Quantité
En stock

Livraison express France prévue le : Vendredi 27 Mai 2022
(+24h/48h pour l'Europe)
 Notes et avis clients
 (5/5)  - 1 note(s) - 1 avis
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Le mot de Sébastien sur la Catarina rouge de Duseigneur

Domaine Bernard Duseigneur Catarina Chateauneuf du pape RougeCatarina est un vin rouge issu des terroirs emblématiques de Châteauneuf du pape : galets roulés et sols calcaires composés de sables. Les raisins de chaque parcelle sont fermentés séparément 4 à 5 semaines en cuve ciment. L'élevage se prolonge ensuite 12 mois en demi muids. Il n’y a pas que le prix de ce Châteauneuf du Pape qui est séduisant. Elégant et fin, sa dégustation vous procurera du plaisir entre une structure douce mais affirmée. C’est un vin de grande garde que vous pouvez oublier dans votre cave. Autre solution : le mettre déjà sur votre table mais pour une très belle occasion. A aérer 2 heures avant la dégustation pour profiter pleinement de son fruit.

Le Vigneron : Bernard Duseigneur

Bernard Duseigneur Domaine DuseigneurBernard Duseigneur est un vigneron qui cherche à produire des vins élégants, sans jamais tomber dans le piège de la puissance excessive.  La conservation des sols et de l’intégrité de la vigne est une priorité dans son travail au quotidien. Depuis 2004, il est associé à Philippe Faure-Brac, meilleur sommelier du monde en 1992, dans la réalisation des différentes cuvées. L'achat de vin premium guide le travail de Bernard au quotidien.

Le Domaine Duseigneur

Domaine Duseigneur Catarina Rouge Domaine DuseigneurLe Domaine Duseigneur est situé dans le village de Châteauneuf-du-Pape. Il couvre 30 hectares répartis sur les appellations de Châteauneuf du Pape, Lirac et Côtes-du-Rhône villages Laudun. Il a été créé en 1967 par le père de Bernard, lui-même héritier de 4 générations et Philippe Faure Brac en renfort. Sous l'impulsion de Bernard, le Domaine Duseigneur allie habillement tradition et modernité.

Quelques repères œnologiques :

Région
Vallée du Rhône Sud
Encépagement
Grenache (90%), Syrah (10%)
Certification
Label bio et biodynamie
Récompense
Noté 17,5/20 par Gault & Millau
Robe du vin
Une intensité colorante soutenue qui annonce déjà beaucoup de matière à venir
Bouquet aromatique
Un nez très riche, associant les fruits rouges, le boisé, le floral. Le tout étant soutenu par des notes épicées et torréfiées
Sensation en bouche
Une trame juteuse qui s'appuie sur une structure fine mais bien affirmée. Un vin équilibré en tout point par le haut
Alcool
15.5% vol.
Température de service
16 à 18° en aérant 1h avant dégustation
Garde optimale depuis l’année de millésime
2 à 15 ans
Style
Tannique et riche
 Avis
Par le  20 Fév. 2022 (Domaine Duseigneur Châteauneuf du Pape - Catarina Rouge 2018) :
(5/5

un vin fait d'amour et de délicatesse

Si on aime les CdP, alors Catarina rouge 2018 est un must. Son vigneron est passionné, précis et son attachement a la biodynamie est contagieux

Découvrez la recette au miel associée à cette sélection

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