Domaine Duseigneur Odyssée Bio - AOC Côtes du Rhône Villages 2018
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BIO

Domaine Duseigneur Odyssée Bio - AOC Côtes du Rhône Villages 2018

10,42 €

En association avec le meilleur sommelier du monde, Philippe Faure-Brac, Bernard Duseigneur signe ici un bijou. Ce vin rouge en biodynamie est composé de Grenache à 60% et de Syrah à 40%. A la dégustation, Odyssée vous fera voyager dans un univers olfactif et gustatif particulièrement gourmand !

Quantité
En stock

Livraison express France prévue le : Vendredi 27 Mai 2022
(+24h/48h pour l'Europe)
 Notes et avis clients
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Le mot de Sébastien sur la cuvée Odyssée de Bernard Duseigneur

Odyssee Bernard DuseigneurCe très bon vin est non seulement bio mais aussi labellisé en biodynamie. Il provient de parcelles situées dans le département du Gard, plantées par le père de Bernard Duseigneur dans les années 60. Les vignes de Grenache et de Syrah sont exposées à flanc de colline plein nord. Elles donnent ainsi au vin un caractère olfactif très expressif sur les fruits mûrs, les notes d’épices et de menthol. Et oui, ce vin a été élaboré en pleine garrigue ! Au palais, on dégustera un Côtes du Rhône Villages dense mais ample, charnu mais soyeux. Autant de richesses à découvrir au coin du feu en automne ou en hiver ... assurément un vin de contemplation ! NB : pourquoi "Odyssée" ? L'Odyssée est celle de Jean Duseigneur, le père de Bernard, qui après avoir quitté sa terre natale de l'autre côté de la Méditerranée, créa le Domaine Duseigneur en1967.

Le Vigneron : Bernard Duseigneur

Bernard Duseigneur du Domaine DuseigneurBernard Duseigneur est un vigneron qui cherche à produire des vins élégants, sans jamais tomber dans le piège de la puissance excessive.  La conservation des sols et de l’intégrité de la vigne est une priorité dans son travail au quotidien. Depuis 2004, il est associé à Philippe Faure-Brac, meilleur sommelier du monde en 1992, dans la réalisation des différentes cuvées.

Le Domaine Duseigneur

Le Domaine Duseigneur à Chateauneuf du PapeLe Domaine Duseigneur est situé dans le village de Châteauneuf-du-Pape. Il couvre 30 hectares répartis sur les appellations de Châteauneuf du Pape, Lirac et Côtes-du-Rhône villages Laudun. Il a été créé en 1967 par le père de Bernard, Jean Duseigneur sur la commune de saint laurent des arbres dans le Gard, lui-même héritier de 4 générations de vignerons. Sous l'impulsion de Bernard, le Domaine Duseigneur allie habillement tradition et modernité.

Quelques repères œnologiques :

Région
Vallée du Rhône Sud
Encépagement
Grenache (60%) et Syrah (40%)
Certification
Bio, Bio-dynamie
Robe du vin
La robe affiche une teinte pourpre profonde
Bouquet aromatique
Des notes olfactives très attirantes autour des petits fruits noirs particulièrement mûrs, des épices avec un soupçon de garrigue (menthol, thym, etc)
Sensation en bouche
Une fois au palais, l'Odyssée trouve son équilibre naturel entre trame rafraîchissante et tannique pour notre plus grand plaisir !
Alcool
14% vol.
Température de service
de 15 à 17°
Garde optimale depuis l’année de millésime
1 à 8 ans
Style
Sophistiqué et gourmand
 Avis
Par le  08 Aout 2021 (Domaine Duseigneur Odyssée Bio - AOC Côtes du Rhône Villages 2018) :
(5/5

A Biodynamic of excellence

Textbook Cotes du Rhone Villages in a top quality vintage (five stars are relative to the Villages level and not absolutely of course). Very good wine nevertheless!

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