Domaine de Dionysos - AOC Cairanne rouge Bio - La Cigalette 2014

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Un superbe cru rouge des Côtes du Rhône

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Disponibilité : En stock


11,00 €

Notes et avis clients

(4,3/5)
4 note(s) - 3 avis
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Derrière l’étiquette

Le mot de Sébastien sur le Cairanne du Domaine de Dionysos

Domaine de Dionysos Cairanne La CigaletteCe vin rouge BIO est issu de parcelles situées au sud-est de la commune de Cairanne, dont l’appellation est passée en « cru » des Côtes du Rhône depuis le Millésime 2015 – au côté des Châteauneuf du Pape ou autres Hermitage. Vous profiterez d’un vin à la bouche ronde avec des arômes de fruits rouges. Grâce à sa riche structure tannique, ce Cairanne affiche un potentiel de garde non négligeable de 8 à 10 années. A déguster sur un plat épicé tel qu'un excellent couscous royal.

Le Vigneron : Benjamin Farjon

Domaine de Dionysos Benjamin FarjonAprès plusieurs générations de vignerons, c’est au tour de Benjamin en 2011 de prendre la succession de son père André à la tête du Domaine de Dionysos. Il le conduit alors en Agriculture Biologique, et c'est dans cette volonté de respect de l'environnement qu'il se tourne depuis peu sur un travail de la vigne en bio-dynamie. Jeune, dynamique et sympathique, Benjamin représente la nouvelle génération de vignerons soucieuse de la qualité de son travail dans une démarche de développement durable.

Le Domaine de Dionysos

Domaine de DionysosBienvenue dans le Vaucluse, à quelques encablures des dentelles de Montmirail. C’est en 1720 que tout commence, lorsque la famille Farjon vient s’installer à Uchaux pour fuir la cité phocéenne et l’épidémie de peste qui la ronge. La famille Farjon donne alors son nom à une commune au nord d’Uchaux « les Farjon » où se situe actuellement le Domaine de Dionysos. Le domaine propose une large gamme d’appellation de la région : Principauté d'Orange, Côtes du Rhône, Cairanne, et Massif d’Uchaux.

Fiche de dégustation

RégionVallée du Rhône Sud
EncépagementGrenache, Syrah, Mourvèdre et Carignan
CertificationBio
RécompenseMédaille d'Or 89/100 Gilbert & Gaillard
Robe du vinUn rouge profond aux reflets grenats
Bouquet aromatiqueUn nez épicé exprimant la violette
Sensation en boucheUne bouche ronde avec des arômes de petits fruits rouges
Alcool14% vol.
Température de serviceDe 14 à 16°
Garde optimale depuis l’année de millésime2 à 10 ans
StyleSophistiqué et gourmand

Avis

Par le 30 Aout 2017 (Domaine de Dionysos - AOC Cairanne rouge Bio - La Cigalette 2014) :
(5/5

magique vin bio

j'ai été surpris par la texture,les arômes et la longueur en bouche d'un cru que je connaissais mais non bio. Je le recommande en découverte et bravo à benjamin Farjon pour le vin qu'il produit.Certainement un grand viticulteur

Par le 30 Aout 2017 (Domaine de Dionysos - AOC Cairanne rouge Bio - La Cigalette 2014) :
(3/5
Par le 23 Juin 2017 (Domaine de Dionysos - AOC Cairanne rouge Bio - La Cigalette 2014) :
(5/5

Rapport qualité / prix plus qu'interessant

Budget limité pour ce cru des Côtes du Rhône. Un maximum de plaisir à la dégustation !

Par le 10 Mars 2017 (Domaine de Dionysos - AOC Cairanne rouge Bio - La Cigalette 2014) :
(4/5

un goût des vacancesc

Tout ce qu'on apprécie dans un vin délicat, arômes corsé mais doux et fruité, un goût en bouche pour éveiller notre curiosité et réveiller notre palais. A recommander sans modération

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