Domaine de Dionysos Le Jardin de Robert 2019 - Massif d’Uchaux Bio
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BIO

Domaine de Dionysos Massif d’Uchaux - Le Jardin de Robert bio 2019

9,17 €

Ce Côtes du Rhône Villages Massif d'Uchaux du Domaine de Dionysos vous offrira une belle dégustation grâce à ses arômes de fruits mûrs et à sa structure au palais, fraîche et de caractère. Un vin rouge au bon par rapport prix/plaisir, à réserver pour les amateurs de grillades et de viandes rouges.

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Livraison express France prévue le : Samedi 20 Août 2022
(+24h/48h pour l'Europe)
 Notes et avis clients
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Le mot de Sébastien sur l'AOC Massif d'Uchaux du Domaine de Dionysos

Domaine de Dionysos Massif d'UchauxDes vignes de 30 ans sont plantées sur des coteaux pour une large palette de cépages. En effet, l’assemblage du Jardin de Robert propose Grenache, Mourvèdre, Syrah, Cinsault et vieux Carignan. Les sols sont sablonneux et argileux en sous-sol, ce qui évite le stress hydrique. Après des vinifications traditionnelles, le vin est élevé en partie en fûts de chêne pendant 6 mois. A la dégustation, le nez très fruité, la bouche charnue et souple aux arômes de violette. Cette belle cuvée bio en Massif d’Uchaux accompagnera à merveille viandes rouges et agneau.

Le Vigneron : Benjamin Farjon

Domaine de Dionysos Benjamin FarjonAprès plusieurs générations de vignerons, c’est au tour de Benjamin en 2011 de prendre la succession de son père André à la tête du Domaine de Dionysos. Il le conduit alors en Agriculture Biologique. Et c'est dans cette volonté de respect de l'environnement qu'il se tourne depuis peu sur un travail de la vigne en bio-dynamie. Jeune, dynamique et sympathique, Benjamin représente la nouvelle génération de vignerons soucieuse de la qualité de son travail dans une démarche de développement durable. Pour cela, il est en association avec deux autres jeunes vignerons : Michel Berger et Dimitri Théodosiou.

Le Domaine de Dionysos

Domaine de DionysosBienvenue dans le Vaucluse, à quelques encablures des dentelles de Montmirail. C’est en 1720 que tout commence, lorsque la famille Farjon vient s’installer à Uchaux pour fuir la cité phocéenne et l’épidémie de peste qui la ronge. La famille Farjon donne alors son nom à une commune au nord d’Uchaux « les Farjon » où se situe actuellement le Domaine de Dionysos. Le domaine propose une large gamme d’appellation de la région : Principauté d'Orange, Côtes du Rhône, Cairanne, et Massif d’Uchaux.

Quelques repères œnologiques :

Région
Vallée du Rhône Sud
Encépagement
Grenache, Mourvèdre, Syrah, Cinsault et vieux Carignan
Certification
Bio
Robe du vin
Un rouge profond aux reflets grenat
Bouquet aromatique
Un nez fruité et épicés
Sensation en bouche
La bouche charnue et souple aux arômes de violette
Alcool
14.5% vol.
Température de service
Autour de 16°
Garde optimale depuis l’année de millésime
0 à 10 ans
Style
Savoureux et aromatique
 Avis
Par le  04 Juin 2021 (Domaine de Dionysos Massif d’Uchaux - Le Jardin de Robert bio 2019) :
(5/5
Par le  05 Fév. 2020 (Domaine de Dionysos Massif d’Uchaux - Le Jardin de Robert bio 2019) :
(5/5

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