Domaine de Dionysos Côtes du Rhône rouge - La Devèze Bio 2016

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Dégustez une bonne bouteille de vin rouge bio à prix très accessible ! Ce Côtes du Rhône La Deveze du Domaine de Dionysos est l’exemple même des bons vins de plaisirs à déguster en toute occasion. Facile à boire, tanins croquants et gourmands rendent ce vin bien équilibré.

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BIO

8,50 €

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Derrière l’étiquette

Le mot de Sébastien sur le Côtes du Rhône rouge du Domaine de Dionysos

Domaine de Dionysos Côtes du Rhône La DevezeLa cuvée La Devèze rouge complète la triologie du Domaine de Dionysos avec un Viognier et un rosé qui portent déjà ce nom. Ici, le vin rouge résulte d’un assemblage Grenache, Syrah, Mourvèdre. Typique des vins de la région, le bouquet aromatique offre des arômes de fruits rouges et des notes épicées. La Devèze est un Côtes du Rhône bio parfait pour les plats familiaux, les barbecues ou encore les buffets campagnards à base de fromages et de charcuteries.

Le Vigneron : Benjamin Farjon

Domaine de Dionysos Benjamin FarjonAprès plusieurs générations de vignerons, c’est au tour de Benjamin en 2011 de prendre la succession de son père André à la tête du Domaine de Dionysos. Il le conduit alors en Agriculture Biologique, et c'est dans cette volonté de respect de l'environnement qu'il se tourne depuis peu sur un travail de la vigne en bio-dynamie. Jeune, dynamique et sympathique, Benjamin représente la nouvelle génération de vignerons soucieuse de la qualité de son travail dans une démarche de développement durable. Pour cela, il est en association avec deux autres jeunes vignerons : Michel Berger et Dimitri Théodosiou.

Le Domaine de Dionysos

Domaine de DionysosBienvenue dans le Vaucluse, à quelques encablures des dentelles de Montmirail. C’est en 1720 que tout commence, lorsque la famille Farjon vient s’installer à Uchaux pour fuir la cité phocéenne et l’épidémie de peste qui la ronge. La famille Farjon donne alors son nom à une commune au nord d’Uchaux « les Farjon » où se situe actuellement le Domaine de Dionysos. Le domaine propose une large gamme d’appellation de la région : Principauté d'Orange, Côtes du Rhône, Cairanne, et Massif d’Uchaux.

Fiche de dégustation

RégionVallée du Rhône Sud
EncépagementGrenache, Syrah, Mourvèdre
CertificationBio
Robe du vinUn rouge profond aux reflets rubis
Bouquet aromatiqueUn nez fruité et épicés
Sensation en boucheUne bouche ronde avec des tanins croquants
Alcool14% vol.
Température de serviceDe 14 à 16°
Garde optimale depuis l’année de millésime2 à 8 ans
StyleLéger et fruité

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