Terres des Amoureuses - LoveRose - IGP Ardèche rosé 2022
Un rosé d'une belle finesse et très agréable à la dégustation : voilà ce que vous réserve la cuvée Loverose de Château les Amoureuses (gamme Terre des Amoureuses). Un superbe rosé haut de gamme à la jolie robe saumonée, au nez envoûtant sur les fruits rouges, à la bouche rafraîchissante et minérale.
Le mot de Sébastien sur LoveRose du Domaine les Amoureuses
Le vin est souvent associé à deux notions : le plaisir et le partage. Avec LoveRose des Amoureuses : vous êtes à la fois dans ces deux directions. Plaisir car ici, le fruit gourmand se dispute aux épices délicats et à la fraîcheur bienfaisante. Et partage car il va rapidement devenir le compagnon idéal de vos apéritifs entre amis. Sa richesse l’invitera même à votre table sur une salade d’été par exemple. Bref, LE rosé à déguster si vous rechercher la finesse dans le vin.
L'homme aux manettes des Amoureuses : Jérôme Heranval
Directeur Général, œnologue et winemaker, Jérôme Héranval possède autant de casquettes que nécessaire pour faire du Château Les Amoureuses une référence incontournable du vignoble rhodanien. Cet ancien des vignobles du bordelais et de ses grands crus classés (notamment Cheval Blanc et Durfort-Vivens) est ainsi missionné par Jean-Pierre Bedel, le propriétaire, afin de viser l’excellence au niveau des vins du domaine. Pour cela, l’obtention de la certification bio en 2023, les premiers travaux de la vigne en biodynamie, l'évolution des gammes Château et Terre, ou encore l’inscription des vins à la carte des plus grands restaurants sont autant de chantiers conduits par Jérôme Héranval et ses équipes.
Le Domaine : Terres des Amoureuses
Depuis 2011, un vent de renouveau souffle en Vallée du Rhône et plus particulièrement rive droite du Rhône à Bourg Saint Andéol en Ardèche. Sur ses terres d’origine, Jean-Pierre Bedel exploite un outil de travail unique dans une région baignée par la lumière. Avec près de 80 parcelles réparties sur 58 hectares et une quinzaine de cépages, vous obtenez définitivement de quoi réaliser de belles sélections parcellaires. Le travail du sol y est important, sans produit chimique ni cuivre, à base notamment d’algues ou d’autres oligo-éléments dont la vigne est friande. Vins rouges Grenache Syrah aux bons arômes de fruits noirs, les Amoureuses proposent des cuvées recherchées : Dandy Black, le Liby ou encore le Touriga Nacional en vin de France. Les vins blancs ne sont pas en reste avec du plus fruité au plus structuré : Pulsion, Barbare blanc et Le Liby blanc en IGP Ardèche sur des coteaux magnifiques.
Quelques repères œnologiques :
- Région
- Vallée du Rhône Sud
- Appellation
- IGP Ardèche
- Encépagement
- Syrah, Grenache et Counoise
- Récompense
- Médaille d'Or au Concours des vignerons indépendants
- Robe du vin
- Une robe saumonée et brillante
- Bouquet aromatique
- Un nez aux fruits rouges (cerise et fraise) magnifiés par de subtiles notes d’épices (vanille et poivre blanc)
- Sensation en bouche
- Une bouche parfaite pour un vin rosé : onctueuse, fraîche et fruitée
- Alcool
- 14% vol.
- Température de service
- Fraîche, autour des 8°
- Garde optimale depuis l’année de millésime
- 0 à 2 ans
- Style
- Léger et fruité
J'en suis amoureuse
Tous les vins de ce domaine sont très bons.
A déguster tout l'été.