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Nouveau produit
Un vin rouge élégant et raffiné comme son nom l'indique ! Dandy Black voit ainsi le jour en Ardèche dans le sud de la Vallée du Rhône, sur les ‘Terres des Amoureuses’. Vous aimerez l’intensité de son nez sur les fruits bien mûrs et les épices de la garrigue !
Disponibilité : En stock
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Dandy Black est un vin de fruit, savant assemblage de grenache, syrah et marselan. D’un noir intense, sa robe charme immédiatement et laisse présager des arômes de grande intensité. Au nez Dandy Black exhale des notes fraîches de menthol que pimentent des notes de fruits noirs comme les mûres sauvages, les myrtilles. La bouche est ronde, suave emplie d’arômes poudrés de cacao et de fruits noirs. Ce vin rouge élégant et raffiné (à l’image de sa bouteille au col haut très chic) disponible sur notre boutique en ligne, se marie à merveille avec la cuisine méditerranéenne.
Jean Philippe Trollet est une personnalité reconnue dans le milieu de l’œnologie de la Vallée du Rhône. Il fut en effet reconnu ‘Meilleur œnologue du monde’ en 2009 par l'International Wine Challenge. A l’époque, il œuvrait pour les vins Caves Saint-Pierre de Skalli. Depuis, il a travaillé également pour un autre domaine gardois : le Château de Bosc. La recherche œnologique de Jean Philippe l’a poussé à vinifier pour ce domaine des vins de sulfites de garde. Aujourd’hui et depuis quelques années maintenant, Jean Philippe Trollet a rejoint l’aventure du Domaine Les Amoureuses de Jean-Pierre Bedel. Son objectif est alors de continuer à faire évoluer la gamme du domaine vers une qualité et une audace des vins entre les différentes marques du domaine (Château Les Amoureuses et Terres des Amoureuses).
Depuis 2011, un vent de renouveau souffle en Vallée du Rhône et plus particulièrement rive droite du Rhône à Bourg Saint Andéol en Ardèche. Sur ses terres d’origine, Jean-Pierre Bedel exploite un outil de travail unique dans une région baignée par la lumière. Avec près de 80 parcelles réparties sur 58 hectares et une quinzaine de cépages, vous obtenez définitivement de quoi réaliser de belles sélections parcellaires. Le travail du sol y est important, sans produit chimique ni cuivre, à base notamment d’algues ou d’autres oligo-éléments dont la vigne est friande. Vins rouges Grenache Syrah aux bons arômes de fruits noirs, les Amoureuses proposent des cuvées recherchées : Dandy Black, le Liby ou encore le Touriga Nacional en vin de France. Les vins blancs ne sont pas en reste avec du plus fruité au plus structuré : Pulsion, Barbare blanc et Le Liby blanc en IGP Ardèche sur des coteaux magnifiques.
NB : l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Région | Vallée du Rhône Nord |
Appellation | IGP Ardèche (IGP Méditerranée sur les premiers millésimes) |
Encépagement | Grenache, Syrah et Marselan |
Récompense | Cuvée Ambassadrice des IGP Méditerranéens en 2018 |
Robe du vin | Une robe noir velours |
Bouquet aromatique | Un nez doublement intéressant car à la fois frais sur du menthol, et mûr sur de petits fruits noirs (mûres sauvages et myrtilles) |
Sensation en bouche | Ce vin charnel vous offrira une bouche très ronde avec une persistance poudrée de cacao |
Alcool | 14.5% vol. |
Température de service | De 16 à 18° avec aération au moins 1h avant le service |
Garde optimale depuis l’année de millésime | 0 à 8 ans |
Style | Sophistiqué et gourmand |
Formidable
Un nez frais, arôme de fruit rouge et noir une bouche fraîche souple tout en rondeur, excellent !
aromatique
Très bon vin, moins abordable qu'un syrah (voir autres vins sélectionné par Sébastien) mais c'est un challenge délicieux
Merci pour cette belle découverte.
Un vin puissant, gourmand, épicé : tout ce que l'on aime dans un vin.
Miam!
Un vin puissant et élégant, épices, excellent conseil du sommelier! Laissez vous tenter!
Un vin puissant et fruité
J'ai beaucoup apprécié ce vin car il associe à la fois une belle teneur (corps, intensité en bouche) mais aussi une note fruitée, un régal !
Une belle découverte !
Un grand merci pour nous avoir fait découvrir cet excellent vin !
Coup de coeur
Un grand coup de coeur pour le Dandy Black! A déguster sans tarder!!
J'aime
Un très bon vin découvert à une dégustation organisée par Sébastien et Eve. Un vin très agréable qui sait séduire les palais. Merci.
21,00 €
40,00 €
9,00 €
17,50 €
12,50 €
45,00 €
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Gourmand
Il a tout pour plaire. Un coup de cœur.