Château les Amoureuses - IGP Ardèche - Le Liby blanc 2017

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Seulement 7000 bouteilles produites par le Château des Amoureuses pour cette belle cuvée en blanc qui arrive trop rapidement en rupture ! Fruité et particulièrement frais à la dégustation, le Liby blanc ravira le plus grand nombre d’amateurs de bons vins blancs de la Vallée du Rhône.

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12,00 €

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Derrière l’étiquette

Le mot de Sébastien sur Le Liby blanc de Château les Amoureuses

Le Liby blanc 2016 - Château les Amoureuses - IGP Ardèche - Vin blancVoici la toute dernière cuvée proposée par Château les Amoureuses : le Liby blanc, après le succès de son grand frère en vin rouge. Mis en bouteille à la propriété au printemps 2018, ce vin blanc est issu de l’assemblage des meilleurs cépages blancs de la Vallée du Rhône. Jugez plutôt : Marsanne, Roussanne et Viognier. A la dégustation, le Liby blanc affiche également un fort pouvoir de séduction. Une robe d’un jaune brillant et vif. Un bouquet aromatique de fruits blancs et jaunes avec une pointe de fruits secs toastés à noyaux (l’amande grillée notamment). Au palais, le vin se présentera avec une belle puissance, rondeur et vivacité, le faisant un compagnon idéal pour tout apéritif de fromages, prolongé par un plat à base de poissons grillés ou en sauce.

L'oenologue de Terre des Amoureuses : Jean-Philippe Trollet

Jean Philippe TrolletJean Philippe Trollet est une personnalité reconnue dans le milieu de l’œnologie de la Vallée du Rhône. Il fut en effet reconnu ‘Meilleur œnologue du monde’ en 2009 par l'International Wine Challenge. A l’époque, il œuvrait pour les vins Caves Saint-Pierre de Skalli. Depuis, il a travaillé également pour un autre domaine gardois : le Château de Bosc. La recherche œnologique de Jean Philippe l’a poussé à vinifier pour ce domaine des vins de sulfites de garde. Aujourd’hui et depuis quelques années maintenant, Jean Philippe Trollet a rejoint l’aventure du Domaine Les Amoureuses de Jean-Pierre Bedel. Son objectif est alors de continuer à faire évoluer la gamme du domaine vers une qualité et une audace des vins entre les différentes marques du domaine (Château Les Amoureuses et Terres des Amoureuses).

Le Domaine Les Amoureuses

Terres des Amoureuses Bourg Saint AndeolDepuis 2011, un vent de renouveau souffle en Vallée du Rhône et plus particulièrement rive droite du Rhône en Ardèche à Bourg Saint Andéol. Sur ses terres d’origine, Jean-Pierre Bedel est un enfant du pays aux portes des gorges de l’Ardèche. Il exploite le vignoble du Château les Amoureuses, outil de travail unique dans une région baignée par la lumière. Avec près de 80 parcelles réparties sur 58 hectares et une quinzaine de cépages, vous obtenez définitivement de quoi réaliser de belles sélections parcellaires. Le travail du sol y est important, sans produit chimique ni cuivre, à base notamment d’algues ou d’autres oligo-éléments dont la vigne est friande. De belles histoires pour des vins authentiques. Vins rouges Grenache Syrah aux bons arômes de fruits noirs, les Amoureuses proposent des cuvées recherchées : Dandy Black, le Liby ou encore le Touriga Nacional en vin de France. Les vins blancs ne sont pas en reste avec du plus fruité au plus structuré : Pulsion, Barbare blanc et Le Liby blanc en IGP Ardèche sur des coteaux magnifiques.

Fiche de dégustation

RégionVallée du Rhône Sud
AppellationIGP Ardèche
EncépagementMarsanne, Roussanne et Viognier
RécompenseMédaille d'Argent au Concours général agricole de Paris
Robe du vinUne robe d’un jaune brillant et vif
Bouquet aromatiqueDes arômes de fruits blancs et jaunes avec une belle surprise constituée de notes de fruits secs
Sensation en boucheAu palais, le vin se présentera avec une belle rondeur et vivacité
Alcool15% vol.
Température de serviceA servir frais, autour de 15°
Garde optimale depuis l’année de millésime0 à 5 ans
StyleSavoureux et aromatique

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