Château les Amoureuses - IGP Ardèche - Le Liby blanc 2017

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Seulement 7000 bouteilles produites par le Château des Amoureuses pour cette belle cuvée en blanc qui arrive trop rapidement en rupture ! Fruité et particulièrement frais à la dégustation, le Liby blanc ravira le plus grand nombre d’amateurs de bons vins blancs de la Vallée du Rhône.

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12,00 €

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Derrière l’étiquette

Le mot de Sébastien sur Le Liby blanc de Château les Amoureuses

Le Liby blanc 2016 - Château les Amoureuses - IGP Ardèche - Vin blancVoici la toute dernière cuvée proposée par Château les Amoureuses : le Liby blanc, après le succès de son grand frère en vin rouge. Mis en bouteille à la propriété au printemps 2018, ce vin blanc est issu de l’assemblage des meilleurs cépages blancs de la Vallée du Rhône. Jugez plutôt : Marsanne, Roussanne et Viognier. A la dégustation, le Liby blanc affiche également un fort pouvoir de séduction. Une robe d’un jaune brillant et vif. Un bouquet aromatique de fruits blancs et jaunes avec une pointe de fruits secs toastés à noyaux (l’amande grillée notamment). Au palais, le vin se présentera avec une belle puissance, rondeur et vivacité, le faisant un compagnon idéal pour tout apéritif de fromages, prolongé par un plat à base de poissons grillés ou en sauce.

Les Vignerons : Christophe Esclangon & Jean-Michel Novelle

Terres des AmoureusesQu'on se le dise : un O.V.N.I. s’est posé en terres ardéchoises ! Le vaisseau mère stationne depuis 2010 ans dans le sud du département. A ses manettes, des extraterrestres dont l’amour pour le vin terrien n’a d’égale que leur ouverture d’esprit. Jean-Michel Novelle, œnologue et Christophe Esclangon, Directeur Général, se retrouvent sur des valeurs d’innovations et de qualité.

Le Domaine : Terres des Amoureuses

Terres des AmoureusesLe Domaine possède un outil de travail unique dans une région baignée par la lumière. Avec 77 parcelles réparties sur 55 hectares et une quinzaine de cépages, vous obtenez définitivement de quoi réaliser de belles sélections parcellaires. Le travail du sol y est important, sans produit chimique ni cuivre, à base notamment d’algues ou d’autres oligo-éléments dont la vigne est friande.

Fiche de dégustation

RégionVallée du Rhône Sud
AppellationIGP Ardèche
EncépagementMarsanne, Roussanne et Viognier
RécompenseMédaille d'Argent au Concours général agricole de Paris
Robe du vinUne robe d’un jaune brillant et vif
Bouquet aromatiqueUn bouquet aromatique de fruits blancs et jaunes avec une pointe de fruits secs
Sensation en boucheAu palais, le vin se présentera avec une belle rondeur et vivacité
Alcool15% vol.
Température de serviceA servir frais, autour de 15°
Garde optimale depuis l’année de millésime0 à 5 ans
StyleSavoureux et aromatique

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