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Craies Blanches, de la Maison des Alexandrins, se distingue par sa fraîcheur et une intensité aromatique exceptionnelle. Ce vin blanc, tout en minéralité élégante, provient de vignes de Chardonnay, Marsanne, Roussanne et Viognier. C’est le compagnon idéal des plateaux de fruits de mer ou de fromages !
La cuvée Craies Blanches, de la Maison des Alexandrins, est un vin blanc en IGP Collines Rhodaniennes qui se distingue par son équilibre parfait entre fraîcheur et minéralité. Elle reflète toute la richesse du terroir, entre sols granitiques et influences méditerranéennes, donnant naissance à un vin blanc caractérisé par une vivacité agréable et une finesse remarquable. Craies Blanches est un assemblage judicieux de 4 cépages qui se répartissent comme suit : Marsanne et Roussanne, situées sur le coteau granitique des pends à Mercurol, Viognier sur la plaine caillouteuse de la commune de Chanos Curson et enfin Chardonnay à proximité des coteaux abrupts de Brézème. À la dégustation, on retrouve le style de vinification qui caractérise le travail de la Maison des Alexandrins, alliant tradition et innovation pour offrir un vin blanc d’une qualité remarquable. Les notes florales, parfois grillées, s’harmonisent avec des arômes de fruits à chair jaune, offrant une expérience gustative gourmande et raffinée. La tension qui structure le palais offrira un accompagnement idéal avec les produits de la mer : poissons de ligne, plateaux de fruits de mer. Côté terre, Craies Blanches proposera des accords mets et vins parfaits avec des viandes blanches en sauce ou encore des plateaux de fromages. Un formidable vin blanc aussi polyvalent qu’élégant !
Située au cœur de la Vallée du Rhône septentrionale, la Maison Les Alexandrins est profondément enracinée dans l’histoire et la passion pour les vins de la région. Fondée en 2009, cette maison est le résultat de l’union de trois vignerons de renom : Nicolas Jaboulet, Guillaume Sorrel et Alexandre Caso. Le travail dans les vignes est effectué dans le respect du terroir, avec une approche qui met en valeur les vignobles oubliés, tels que les vieilles vignes sur des terroirs emblématiques. L’esprit de la Maison Les Alexandrins est de produire des vins dans la pure tradition des appellations Crozes-Hermitage et Saint-Joseph. Grâce à la contribution de la famille Perrin en 2015, cette quête d’excellence a été amplifiée. Les vins des Alexandrins se caractérisent par un style à la fois contemporain et intemporel, toujours basé sur des terroirs des crus septentrionaux découverts par Alexandre Caso. Ces vins offrent une harmonie en bouche dès leur plus jeune âge grâce à des élevages et des assemblages parfaitement maîtrisés. En savoir plus sur la Maison et Domaine Les Alexandrins.
Quelques repères œnologiques :