Domaine les Alexandrins Crozes Hermitage Les Chaflans 2021

Le mot de Sébastien sur Les Alexandrins Crozes Hermitage Les Chalfans 2021

Les Chaflans incarnent indéniablement l’excellence des crus tant recherchés des Côtes du Rhône septentrionales. Élaboré exclusivement à partir du cépage Syrah, ce vin est le fruit d’une sélection rigoureuse de raisins issus de vignes âgées de 30 à 40 ans. Le vignoble, situé sur la rive gauche du Rhône, s’épanouit sur des sols granitiques et argilo-calcaires, conférant au Crozes-Hermitage des Alexandrins une complexité et une profondeur remarquables. Les raisins sont récoltés à la main à maturité optimale pour garantir la qualité et l’intensité des arômes. Le vin est ensuite élevé en grandes barriques de chêne français pendant plusieurs mois, ce qui lui confère des notes boisées et empyreumatiques subtiles, ainsi qu’une structure tannique déjà bien équilibrée dès sa prime jeunesse. À la dégustation, le Crozes-Hermitage rouge Les Chaflans se distingue par sa robe rouge profonde, ses arômes de fruits noirs mûrs, d’épices et de violette, et sa bouche riche et veloutée. Il accompagne parfaitement les viandes mijotées en sauce, comme les daubes provençales, les fromages affinés et les plats épicés. Avec son potentiel de garde impressionnant, Les Chaflans constitue également un excellent choix pour les amateurs de vin qui souhaitent ajouter un grand vin rouge du Rhône nord à leur cave.

A propos du Domaine Les Alexandrins

Situé au cœur de la Vallée du Rhône septentrionale, le Domaine Les Alexandrins est profondément ancré dans l’histoire et la passion pour les vins de la région. Fondé en 2009, ce domaine est le fruit de l’union de trois vignerons de renom : Nicolas Jaboulet, Guillaume Sorrel et Alexandre Caso. Le travail dans les vignes est réalisé avec un profond respect du terroir, avec une approche qui met en valeur les vignobles oubliés, tels que les vieilles vignes sur des terroirs emblématiques. L’esprit du Domaine Les Alexandrins est de produire des vins dans la pure tradition des appellations Crozes-Hermitage et Saint-Joseph. Grâce à la contribution de la famille Perrin en 2015, cette quête d’excellence a été amplifiée. Les vins du Domaine Les Alexandrins se caractérisent par un style à la fois contemporain et intemporel, toujours basé sur des terroirs des crus septentrionaux découverts par Alexandre Caso. Ces vins offrent une harmonie en bouche dès leur plus jeune âge grâce à des élevages et des assemblages parfaitement maîtrisés. En savoir plus sur la Maison et Domaine Les Alexandrins.