Domaine la Fourmone le Poete - Vacqueyras 2023

Le mot de Sébastien sur Le Poète de La Fourmone

Ce Vacqueyras rouge, cru des Côtes du Rhône sud, allie le caractère des vins méridionaux à la subtilité des vins élégants et fins. “Le Poète” est issu d’un vignoble de 12 hectares, situé sur des marnes grises et calcaires. Après des vendanges manuelles et des vinifications traditionnelles, le vin bénéficie d’un élevage de deux ans, suivi d’un repos en bouteilles de six mois. À la dégustation, vous apprécierez les notes mentholées qui renforcent la perception de fraîcheur. En bouche, les arômes de fruits noirs et rouges cuits s’équilibrent avec des tanins soyeux. En résumé, ce Vacqueyras offre un très bon rapport prix-plaisir pour mieux connaître l’excellent travail de La Fourmone. NB : La cuvée “Le Poète” rend hommage à Roger Combe, membre de la troisième génération de La Fourmone, qui fut le visionnaire du domaine, le premier à vouloir lui donner ses lettres de noblesse. 

Le Domaine La Fourmone

Le Domaine la Fourmone est avant tout une histoire de famille qui remonte à 1910. Depuis, cinq générations de vignerons de la famille Combe se sont succédé. Situé au cœur des Dentelles de Montmirail, Marie-Thérèse Combe et ses enfants, Albin et Florentine, produisent de superbes vins de la Vallée du Rhône méridionale. Les appellations AOC Vacqueyras et Gigondas sont les fleurons du domaine. Par exemple, Le Secret 2020, un vin rouge de l’appellation Gigondas, a obtenu une étoile dans le Guide Hachette des Vins 2023. L’appellation Vacqueyras est celle de la terre d’origine de la Fourmone. Les vins rouges, assez complexes, révèlent une nature aromatique florale et délicate. Le cru Gigondas offre des parfums méditerranéens mûrs et de caractère que l’on retrouve dans les vins. Huit cépages et quarante hectares composent le domaine. Le climat méditerranéen constitue le terroir des vignes de la Fourmone. Le sol argilo-calcaire, le Mistral sec, le soleil chaud et les précipitations modérées permettent la pleine maturité du raisin. Labellisé bio, le Domaine la Fourmone est également reconnu pour son engagement envers des pratiques viticoles durables et respectueuses de l’environnement. Depuis 2019, le Domaine la Fourmone pratique l’agriculture biologique, sans pesticides de synthèse ni désherbants, ce qui permet de préserver la vie des sols et la biodiversité. En savoir plus sur le Domaine La Fourmone.