Gilles Robin L'effet - Syrah 2023

Le mot de Sébastien sur L'EFFET 2023 de Gilles Robin

Produite pour la première fois sur le millésime 2023, ce vin rouge L’EFFET est directement un clin d’œil à la cuvée phare du Domaine Robin : Papillon (l’effet papillon...). 2 jolies parcelles de Syrah d’une trentaine d’années sont cultivées en bio, avec une exposition ouest, sur un sol argileux, à proximité de l’air marin. Autant de paramètres idéaux pour proposer un vin rouge sur la fraîcheur et la gourmandise à la dégustation. A l’aveugle en effet, on peut aisément confondre L’EFFET avec une Syrah nord rhodanienne. Drapée dans une robe grenat, la cuvée de Gilles Robin exhale un nez expressif allant sur les fruits rouges, noirs, avec un soupçon d’épices poivrées. Le palais se montre souple et généreux à la fois grâce à des tannins enrobés, avec une finale mentholée sur la fraîcheur minérale. En termes d’accords mets, le vin se marie bien avec des plats tels que les charcuteries, ou le pâté en croûte partagé en apéritif. A servir chambré autour de 14 degrés, son potentiel de garde est de 5-7 ans.

Découvrez le travail d'orfèvre sur les vins de Gilles Robin

Vigneron de 4ème génération, Gilles a d’abord suivi des études d’œnologie dans le Languedoc puis a pratiqué la vinification en tant qu’œnologue conseil pour plusieurs domaines en Savoie, avant d'assurer la succession de son père Michel en 1996. Il reprend alors le travail à la propriété dans l’optique de moderniser le travail tant dans les vignes qu’à la cave. En vinification, les engrais chimiques sont rapidement stoppés dans une démarche en agriculture biologique, particulièrement pionnière dans la région à la fin des années 90. Le travail est alors très exigent tout au long du cycle végétatif du vignoble : de l'amendement naturel du sol aux vendanges manuelles avec tri sélectif. En vinification, Gilles Robin investit dans la construction d’une cuverie moderne où le travail du vin se fait en intégrant la gravité, les levures indigènes et surtout les élevages parcellaires dans une optique d’assemblage de chaque terroir. D’une Syrah gouleyante au plaisir immédiat, à une Syrah riche et texturée comme du velours, la signature du Domaine Gilles Robin s’impose en finesse et en élégance pour les amateurs de ce cépage.