Domaine Gilles Robin Marsanne - IGP Collines Rhodaniennes 2024

Le mot de Sébastien sur la Marsanne de Gilles Robin

Suite au succès de la cuvée Papillon blanc en Crozes-Hermitage, Gilles Robin introduit une cuvée 100% Marsanne en IGP Collines Rhodaniennes. Tout comme le reste du vignoble du domaine, les vignes de ce cépage blanc, symbole du Rhône nord, sont cultivées près de Mercurol dans la Drôme. À la dégustation, la typicité de la Marsanne est mise en valeur par le savoir-faire de Gilles Robin. L’élevage confère au vin une rondeur et une onctuosité qui lui donnent une belle longueur en bouche. La palette aromatique est riche, avec des notes de fruits blancs et de délicieux arômes miellés. Avec son profil minéral raffiné, la Marsanne du Domaine Robin séduira votre palais par son style précis et ciselé. Idéale pour un apéritif accompagné de fromages variés, elle se mariera parfaitement à table avec une volaille en sauce.

Le Domaine Gilles Robin

Gilles Robin, vigneron de quatrième génération, a commencé sa carrière en suivant des études d’œnologie dans le Languedoc. Il a ensuite exercé la vinification en tant qu’œnologue conseil pour plusieurs domaines en Savoie, avant de prendre la succession de son père Michel en 1996. C’est à ce moment-là qu’il a repris le travail au Domaine Gilles Robin, avec l’objectif de moderniser les pratiques tant dans les vignes qu’à la cave. Dans le cadre de la vinification, Gilles Robin a rapidement cessé l’utilisation d’engrais chimiques, adoptant une démarche d’agriculture biologique. Cette initiative était particulièrement pionnière dans la région à la fin des années 90. Le travail au Domaine Robin est alors devenu très exigeant tout au long du cycle végétatif du vignoble, de l’amendement naturel du sol aux vendanges manuelles avec tri sélectif. En matière de vinification, Gilles a investi dans la construction d’une cuverie moderne au Domaine Gilles Robin, où le travail du vin se fait en intégrant la gravité. Il utilise également les levures indigènes et surtout les élevages parcellaires dans une optique d’assemblage de chaque terroir. Que ce soit une Syrah gouleyante pour un plaisir immédiat, une Syrah riche et texturée comme la cuvée Albéric Bouvet, ou encore le Saint Joseph en négoce, la signature de Gilles Robin s’impose en finesse et en élégance. En savoir plus sur le Domaine Gilles Robin.