Derniers avis

Par Bertrand C. le 15 Oct. 2024 :

(4/5) 
Produit évalué : Domaine Boissonnet Extrem Saint Joseph 2021 Encore jeune mais prometteur !

Par Yves L. le 28 Sept. 2024 :

(5/5) 
Produit évalué : Château Pesquié Artemia 2020 - Ventoux rouge Vin solaire structuré avec épices bien presentes et excellente maîtrise de l'acidité . Tout simplement un régal

Par Raymond B. le 22 Sept. 2024 :

(3/5) 
Produit évalué : Domaine Vendome Terre des Chaux 2022 - Syrah Bio A LAISSER REPOSER UN PEU

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Domaine la Fourmone Vacqueyras les Ceps d'Or 2022

Domaine la Fourmone Vacqueyras bio les Ceps d'Or 2022

16,50 €
BIO
(4/5) sur 2 note(s)
BIO
Domaine Duseigneur, Lirac Bio, Antares 2021

Domaine Duseigneur Antares Bio - AOC Lirac rouge 2021

17,00 €
MEILLEURES VENTES
BIO
(4,5/5) sur 4 note(s)
MEILLEURES VENTES
BIO
Olivier B - AOC Ventoux Blanc - Les Amidyves 2022

Olivier B Ventoux - Les Amidyves Blanc 2022

17,50 €
BIO
(5/5) sur 1 note(s)
BIO
Domaine La Roubine - Vacqueyras Rouge Bio 2022

Domaine La Roubine - AOC Vacqueyras rouge bio 2022

17,50 €
BIO
(4,5/5) sur 4 note(s)
BIO
Domaine de Leos Augusta Blanc 2023 – Vin Bio IGP

Domaine de Leos Blanc 2023 – Cuvée Augusta - IGP Méditerranée Bio

17,90 €
BIO
BIO
  • Nouveau
Domaine Melody Crozes Hermitage Bio - Cuvée Domaine blanc 2023

Domaine Melody Cuvée Domaine blanc 2023 - Crozes Hermitage bio

18,00 €
BIO
(5/5) sur 1 note(s)
BIO
Domaine La Rocalière - AOC Lirac Rouge - Ikebana 2021

Domaine La Rocalière Ikebana - Lirac bio 2021

18,00 €
BIO
(5/5) sur 1 note(s)
BIO
Domaine Richaud - Cairanne Bio Rouge 2022

Cairanne Marcel Richaud - Vin rouge 2022

18,00 €
MEILLEURES VENTES
BIO
(4,6/5) sur 5 note(s)
MEILLEURES VENTES
BIO
Château Pesquié Quintessence blanc 2022– AOC Ventoux Bio et Vegan

Château Pesquié Quintessence blanc – AOC Ventoux bio 2022

18,50 €
BIO
BIO
Domaine Lombard Monicault blanc - AOC Côtes du Rhône 2023

Domaine Lombard Monicault blanc - Brézème bio 2023

19,00 €
BIO
(5/5) sur 1 note(s)
BIO
Domaine la Fourmone le Secret - Gigondas bio 2023

Domaine la Fourmone le Secret - Gigondas bio 2023

19,00 €
BIO
(4/5) sur 1 note(s)
BIO
Domaine La Rocalière - Dentelle Noire 2019 - AOC Lirac

Domaine La Rocalière Dentelle Noire 2019 - Lirac rouge

20,00 €
BIO
(5/5) sur 1 note(s)
BIO
Domaine La Roubine - AOC Gigondas - Rouge Bio 2022

Domaine La Roubine Gigondas - Vin rouge bio 2022

20,00 €
BIO
(3,5/5) sur 2 note(s)
BIO
Gilles Robin Saint Peray bio 2022 - Les Châtaigniers

Domaine Gilles Robin Les Châtaigniers - Saint Peray bio 2022

21,50 €
BIO
BIO
  • Nouveau
Domaine Laurent Habrard - Crozes-Hermitage Blanc et Bio 2023

Domaine Habrard Crozes Hermitage Blanc 2023 - Vin bio

21,50 €
MEILLEURES VENTES
BIO
(4,6/5) sur 5 note(s)
MEILLEURES VENTES
BIO
Les Bruclas 2022 - Crozes Hermitage blanc du Domaine Vendome

Domaine Vendome Les Bruclas 2022 - Crozes Hermitage blanc et bio

22,00 €
BIO
BIO
  • Nouveau
Domaine Montirius - La Tour 2021 AOC Gigondas rouge bio

Gigondas Montirius La Tour 2021 - Vin rouge bio

23,00 €
BIO
(4/5) sur 2 note(s)
BIO
Domaine Richaud - Cairanne Bio Blanc 2023

Domaine Richaud Cairanne Blanc 2023

23,00 €
BIO
(5/5) sur 2 note(s)
BIO
Domaine Lombard Renaissance blanc - AOC Côtes du Rhône 2023

Domaine Lombard Renaissance blanc - Brézème bio 2023

24,00 €
BIO
BIO
Gilles Robin Les Marelles Crozes Hermitage blanc 2023 Bio

Gilles Robin Les Marelles Crozes Hermitage blanc 2023 Bio

24,00 €
BIO
(4/5) sur 1 note(s)
BIO
Domaine Julien Cecillon - AOC Saint Peray - Gemini 2022

Famille Cecillon Gémini 2022 - Saint Peray bio

25,00 €
BIO
(4,7/5) sur 7 note(s)
BIO
Christophe Curtat Sous l'Amandier - AOC Saint Joseph 2023

Christophe Curtat Sous l'Amandier - AOC Saint Joseph blanc 2023

28,50 €
MEILLEURES VENTES
(5/5) sur 5 note(s)
MEILLEURES VENTES
Domaine Richaud L'Ebrescade - AOC Cairanne Bio 2021

Domaine Marcel Richaud L'Ebrescade 2021 - AOC Cairanne

30,00 €
BIO
(4,7/5) sur 3 note(s)
BIO
Domaine Montirius Mineral Vacqueyras blanc 2022

Montirius Vacqueyras Mineral blanc 2022

32,50 €
BIO
(5/5) sur 1 note(s)
BIO
Domaine Montirius - La Tour des Ainés 2017 - Gigondas rouge bio

Domaine Montirius - Terre des Ainés 2017 - AOC Gigondas rouge bio

33,50 €
BIO
(5/5) sur 1 note(s)
BIO

Dégustez un vin de cépage typique de la Vallée du Rhône !

Commençons par clarifier le terme de "cépage" qui a la même définition que "raisin". Dès lors qu'il sera utilisé pour produire du vin, alors ce fruit à baies se fera appeler tout simplement "cépage" dans le langage œnologique. Parmi ces cépages (ou raisins donc), découvrez les vins associés à chacun d'entre eux : le Grenache vin rouge, blanc ou rosé, la Syrah vin rouge, le Mourvèdre vin rouge ou rosé, le Carignan vin rouge, le Cinsault vin rouge ou rosé, la Clairette vin blanc, le Viognier vin blanc, la Marsanne vin blanc, la Roussanne vin blanc, le Muscat vin blanc, le Bourboulenc vin blanc, le Sauvignon blanc sec, le Gamay vin ou encore le célèbre cépage portugais Touriga Nacional. Ces catégories de cépages seront un bon guide pour appréhender les différentes caractéristiques des vins en termes de goût et plus largement, de perception à la dégustation.

Découvrez le monde du vin de cépage Côte du Rhône Nord

Dans les Côtes du Rhône septentrionales, le seul cépage Syrah est autorisé pour les crus rouges. Il n'existe pas d'autres cépages secondaires pour les vins rouges en appellation. A l'image des Crozes Hermitage ou Saint Joseph, la Syrah est bien adaptée aux terroirs granitiques de la région. Sur ce sol, la Syrah exprime au mieux toutes ses qualités aromatiques de fruits rouges et d’épices poivrés. Un tel cépage donne des vins de pleine gourmande ! Concernant les vins blancs secs de la partie nord des vignobles rhodaniens, ils résulteront fréquemment d’un assemblage entre deux cépages principaux. La Marsanne et la Roussanne pour une belle acidité et une dégustation sur la fraîcheur. L’AOC Condrieu, dont la qualité des vins blancs est réputée dans le monde, est constituée d’un seul raisin : le Viognier. Idem pour le Château Grillet.

Découvrez le monde du vin de cépage Côte du Rhône Sud

Dans la zone méridionale, le terroir et le climat de la vigne sont beaucoup plus variés qu’au nord. Les producteurs viticoles peuvent ainsi exercer leur art de la vigne sur une grande variété d’arômes. Le vin de cépage Syrah s’efface dans la partie méridionale pour laisser la place au vin de cépage Grenache noir, star des cépages rouges. S’il est donc cultivé en très large dominante, le Grenache fait toutefois souvent l’objet d’une vinification en assemblage avec d’autres raisins. Syrah, Carignan ou encore Mourvèdre sont ses compagnons. Les vins de cépage Mourvèdre affichent une aptitude très grande au vieillissement. Et ce, grâce à sa structure tannique qui donne une rusticité et un palais de caractère hors norme. Ce cépage d’origine espagnole se retrouve dans le vignoble de Bandol, au niveau de ses vins rouges très colorés. Pour l’anecdote, on dit que le Mourvèdre pour s’épanouir, doit « avoir la tête au soleil et les pieds dans l’eau ». On le retrouve ainsi dans les régions de Provence où les sols sont à dominante d’argile. Les cépages blancs principaux du vignoble de la Vallée du Rhône sud sont le Grenache blanc, la Clairette, le Viognier ou encore le Vermentino.

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