Domaine Habrard Crozes Hermitage Blanc 2019 - Vin bio
17,92 €
Les vins blancs ne représentent que 5% de la production en appellation Crozes Hermitage. En plus d’être rare, la cuvée de Laurent Habrard affiche minéralité et élégance à la dégustation. Installé à Gervans dans la Drôme, ce domaine familial et bio propose un magnifique vin blanc de terroir !
Le mot de Sébastien sur le vin blanc Crozes Hermitage domaine Habrard
Si vous êtes à la à la recherche d'un vin blanc expressif et riche, ce Crozes-Hermitage blanc millésime 2019 comblera sans difficulté vos attentes. Ce grand vin produit à partir des vieilles vignes du Domaine Habrard est bio, comme l'ensemble des vins de Laurent. Son nez est envoûtant sur les fruits blancs et les agrumes, dont le citron confis, avec des notes miellées et briochées très gourmandes. Pour ne rien gâcher, une bouche suave et longue accompagnera idéalement les plats cuisinés à base de poisson en sauce ou de fromages affinés. Amateurs de fruits rouges au nez ? Découvrez également le superbe vin rouge en crozes hermitage rouge de Laurent Habrard.
Le Vigneron : Laurent Habrard
« Un plaisir raffiné, une nature respectée » tel est le slogan des vins de Laurent Habrard, fidèle également à sa personnalité. Laurent est un vigneron de 5ème génération à quelques minutes de Tain l’Hermitage, au cœur de la Vallée du Rhône septentrionale. Laurent, c’est surtout une personnalité généreuse basée sur l’écoute et le partage. En témoigne ses nombreux engagements écoresponsables au profit des autres.
Le Domaine Laurent Habrard
Propriétaire de 15 hectares cultivés en agriculture biologique, Laurent Habrard est un vigneron producteur de 3 appellations de la région : Crozes-Hermitage (blanc et rouge), Saint Joseph (rouge) et le vignoble de l'Hermitage (blanc). La « patte » du Domaine Laurent Habrard s’exprime à travers des vins marqués par le respect et la typicité de leurs sols (granit et loess) et la qualité de leurs cépages (syrah pour les rouges, marsanne pour les blancs).
Quelques repères œnologiques :
- Région
- Vallée du Rhône Nord
- Encépagement
- 90% Marsanne et 10% Roussanne
- Certification
- Bio
- Robe du vin
- Une robe limpide et jaune dorée aux reflets argentés
- Bouquet aromatique
- Un nez expressif sur les agrumes, dont le citron, confis, avec des notes miellées et briochées très gourmandes
- Sensation en bouche
- Une bouche assez ample dont un léger perlent maintient un bel équilibre sur la fraîcheur. Une bonne longueur en bouche, portée sur des notes de fleurs blanches
- Alcool
- 13% vol.
- Température de service
- De 12 à 14°
- Garde optimale depuis l’année de millésime
- 0 à 6 ans
- Style
- Sophistiqué et gourmand
Avis
Par
Julien
M.
le
28 Fév. 2019
(Domaine Habrard Crozes Hermitage Blanc 2019 - Vin bio) :
(5/5)
Beau produit
Sur les conseils de Sébastien, nous avons testé ce vin et comme à chaque fois depuis que nous faisons confiance à Wine and bee nous avons été satisfait.
Une belle découverte que nous reprendrons à coup sûr
Par
Julien
P.
le
30 Aout 2017
(Domaine Habrard Crozes Hermitage Blanc 2019 - Vin bio) :
(3/5)
Par
Thomas
L.
le
30 Juin 2017
(Domaine Habrard Crozes Hermitage Blanc 2019 - Vin bio) :
(5/5)
Grand vin blanc
Dégusté sur un poulet aux morilles. Très bon crozes blanc
Par
Nicolas
B.
le
19 Mai 2017
(Domaine Habrard Crozes Hermitage Blanc 2019 - Vin bio) :
(5/5)
Coup de coeur!
Je partage le coup de coeur de Sébastien le sommelier!
Par
Loic
V.
le
02 Fév. 2017
(Domaine Habrard Crozes Hermitage Blanc 2019 - Vin bio) :
(5/5)
Crozes Blanc
Je ne savais pas qu'on faisait du vin blanc en Crozes hermitage mais cette petite pétite vaut le détour. Un vrai vin de gastronomie, complexe mais qui reste facile à boire. Il a été apprécié par toute la tablée
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Les vins blancs ne représentent que 5% de la production en appellation Crozes Hermitage. En plus d’être rare, la cuvée de Laurent Habrard affiche minéralité et élégance à la dégustation. Installé à Gervans dans la Drôme, ce domaine familial et bio propose un magnifique vin blanc de terroir !