Domaine Laurent Habrard - Saint Joseph rouge - Sainte Epine bio 2021
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BIO

Domaine Laurent Habrard Saint Joseph rouge - Sainte Epine bio 2021

27,92 €

Ce Saint Joseph constitue le complément idéal de la savoureuse gamme des vins bios en Crozes Hermitage du Domaine Habrard. Ce grand vin rouge provient d’un coteau granitique renommé et escarpé à St Jean de Muzols en Ardèche, connu sous le nom de 'Côte Sainte Epine'. Une dégustation exquise vous attend !

Quantité
En stock

Livraison express France prévue le : Mardi 08 Octobre 2024
(+24h/48h pour l'Europe)
 Notes et avis clients
 (4/5)  - 1 note(s)
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Le mot de Sébastien sur le Saint Joseph Rouge et bio de chez Habrard

Domaine Laurent Habrard Saint Joseph Rouge BioLa cuvée Sainte Epine du Domaine Laurent Habrard est une véritable représentation de l’appellation Saint-Joseph. Élevée sur la rive droite du Rhône en Ardèche, cette Syrah exprime pleinement et rustiquement le « St Jo ». Le millésime 2021 dévoile un nez puissant et épicé de fruits noirs qui cède ensuite la place à des tanins déjà étonnamment soyeux pour votre palais. Ce vin rouge est particulièrement rond et persistant en bouche. Avec un potentiel de garde d’une quinzaine d’années, ce vin continuera à se bonifier avec le temps. Un superbe cru des Côtes du Rhône septentrionales, qui sublimera votre table lors de tout repas festif, tel qu’un gibier à plumes ou à poils.

Le vigneron Laurent Habrard

Domaine Laurent Habrard'Un plaisir raffiné, une nature respectée' est le slogan des vins de Laurent Habrard, qui reflète également sa personnalité. Laurent est un vigneron de cinquième génération situé à quelques minutes de Tain l’Hermitage, au cœur de la Vallée du Rhône septentrionale. Ce vigneron est surtout connu pour sa générosité, son écoute et son partage. Ses nombreux engagements écoresponsables en faveur des autres en sont la preuve. Aujourd’hui, la production de Laurent Habrard est reconnue en France et en Europe pour la qualité de ses vins, notamment le Crozes Hermitage rouge et blanc, l’Hermitage blanc, ainsi que le Saint Joseph rouge. Laurent n’est pas seulement un vigneron, mais aussi un ambassadeur des Côtes du Rhône nord. Son dévouement à la production de vins bio sans sulfites ajoutés et son engagement envers l’écologie font de lui une figure emblématique dans la région. Les vins de Laurent Habrard sont le reflet de son amour pour la terre et son respect pour la nature. 

Le Domaine Habrard

Domaine Laurent HabrardLe Domaine Habrard est une affaire de famille ancrée dans l’histoire. Laurent Habrard, qui représente la cinquième génération de vignerons de sa famille, a repris le vignoble familial en 1998. Ses parents, Marie-Thérèse et Marcel, continuent d’apporter leur soutien aux activités du domaine. Aujourd’hui, Laurent Habrard est propriétaire de 15 hectares de vignes à Gervans dans la Drôme, cultivées selon les principes de l’agriculture biologique. Il produit du vin sous trois appellations du terroir de la région : Crozes-Hermitage (blanc et rouge), St Joseph (rouge) et Hermitage (blanc). Le Domaine Habrard est plus qu’un simple producteur de vin. C’est une véritable institution dans la région, reconnue pour ses vins qui expriment le respect des sols (granit et loess) et la qualité de leurs cépages (syrah pour les rouges, marsanne pour les blancs). Avec une attention particulière portée à l’agriculture biologique et à la préservation de l’environnement, le Domaine Habrard est un exemple de durabilité dans l’industrie viticole. Récemment, le domaine a innové en mettant en place une méthode de vinification sans sulfites pour les vins rouges. Cette approche permet de préserver toutes les saveurs naturelles et le goût authentique du terroir, reflétant ainsi l’engagement de Laurent envers la qualité et l’intégrité de ses vins. En savoir plus sur le Domaine Habrard.

Quelques repères œnologiques :

Région
Vallée du Rhône Nord
Encépagement
Syrah
Certification
Bio
Robe du vin
Une robe rouge intense accompagnée de quelques reflets grenats.
Bouquet aromatique
Le millésime 2018 s’ouvre sur un nez puissant et épicé.
Sensation en bouche
Une bouche très expressive, longue et soyeuse.
Alcool
12.5% vol.
Température de service
De 16 à 18° avec aération au moins 1 avant le service
Garde optimale depuis l’année de millésime
1 à 15 ans
Style
Tannique et riche
 Avis
Par le  29 Mai 2019 (Domaine Laurent Habrard Saint Joseph rouge - Sainte Epine bio 2021) :
(4/5

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