Domaine Melody Saint Joseph blanc 2018 ‘Marc + Marlène’

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Ce Saint Joseph blanc est proposé pour la première fois sur le millésime 2018 par Marc + Marlène, le couple de vignerons du Domaine Melody. Assemblé majoritairement à partir du cépage Marsanne, ce cru des Côtes du Rhône affiche un joli bouquet olfactif floral et un généreux volume au palais. 

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20,50 €

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Derrière l’étiquette

Le mot de Sébastien sur le Saint Joseph blanc de Marc + Marlène

Marc + Marlene - Saint Joseph blancCe St Joseph blanc est composé d’un assemblage typique des grands vins blancs : 90% de Marsanne et de 10% de Roussanne. C’est d’autant plus le cas avec ce Saint Joseph que les vignes proviennent d’un coteau ardéchois à proximité de la commune de St Désirat. Comment décrire un bouquet aromatique aussi riche pour ce grand vin blanc ? Des notes de jasmin, chèvrefeuille où se mêlent de gourmandes notes pâtissières de bergamote. La bouche est à la fois ample et fraîche grâce à un élevage parfaitement maîtrisé du vin en pièces de 4 à 5 vins. Une cuvée particulièrement complémentaire aux Crozes Hermitage blancs du Domaine Melody (L'exception et Chaos Blanc). Très expressif, ce Saint Joseph blanc accompagnera parfaitement les viandes blanches et poissons. 

Le trio de Vignerons

Domaine MelodyLe Domaine Melody résulte de la rencontre entre Marlène Durand, Marc Romak et Denis Larivière. Marlène et Marc sont titulaires d’un BTS Viticulture Œnologie et d’expériences professionnelles en France et à l’étranger (Australie). Ils reprennent l’exploitation familiale et cherchent des terres supplémentaires pour s’installer durablement. Denis quant à lui, cherche à pérenniser son exploitation. La rencontre de ces 3 acteurs a permis la création du Domaine Melody. Et ce, en avril 2010 avec pour objectif de proposer ce que le Crozes Hermitage a de meilleur à offrir.

Le Domaine Melody

Domaine Melody - Crozes HermitageImplanté à Mercurol dans la Drôme, le Domaine Mélody se situe en plein cœur de l’appellation Crozes-Hermitage. Ses 17 hectares se répartissent, pour les connaisseurs, entre la plaine des Chassis aux galets roulets du Rhône, Larnage et ses Loess et le Château de Larnage à la terre blanche composée de Kaolin. Le nom de ce domaine est un clin d’œil à la variété de pêche arrachée pour construire en 2010 la cave moderne et confortable. Le travail à la vigne n’est pas en reste avec une absence de désherbants et un travail des sols sur l’ensemble du vignoble. L’objectif du domaine est de privilégier la qualité de la matière première qu'est le raisin.

Fiche de dégustation

RégionVallée du Rhône Nord
AppellationAOC Saint Joseph Blanc
Encépagement90% Marsanne et 10% Roussanne
Robe du vinUne robe qui se pare de reflets dorés
Bouquet aromatiqueUn nez riche et expressif sur les fleurs blanches
Sensation en boucheBeaucoup de fraîcheur et de volume en bouche, portée par une belle minéralité
Alcool13,5% vol.
Température de serviceDe 8 à 10°
Garde optimale depuis l’année de millésime0 à 5 ans
StyleSavoureux et aromatique

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