Domaine Melody Viognier 2020 ‘Marc + Marlène’

Le mot de Sébastien sur le Viognier de Marc + Marlène

Les vignes de ce Viognier par le Domaine Melody s’épanouissent sur le lieu-dit « Les Chaux » de la commune drômoise de Larnage. Ici, les sols profonds de loess limono-sableux, peu caillouteux, permettent l’expression aromatique du cépage Viognier. Une fois les vendanges manuelles et matinales réalisées, les vinifications s’effectuent dans une optique d’optimiser la fraîcheur du futur vin : pressurage en pressoir pneumatique à froid, fermentation puis élevage de 6 mois en cuves inox thermorégulées. Il en résulte une cuvée de vin de France à déguster à chaque bonne occasion de partager une belle bouteille de vin blanc. Le Viognier de Marc + Marlene affiche un intense panier de fruits jaunes (pêches et abricots), ainsi qu’un impressionnant volume au palais. A déguster sur la jeunesse du vin, à l’apéritif ou sur un plateau de fromages, notamment de chèvre pour conjuguer la fraîcheur en termes d’accords mets et vins.

Le trio de Vignerons

Le Domaine Melody est issu de la rencontre entre Marlène Durand, Marc Romak et Denis Larivière. Marlène et Marc sont titulaires d’un BTS Viticulture Œnologie et d’expériences professionnelles en France et à l’étranger (Australie). Ils reprennent l’exploitation familiale et cherchent des terres supplémentaires pour s’installer durablement. Denis quant à lui, cherche à pérenniser son exploitation. La rencontre de ces 3 acteurs a permis la création du Domaine Melody. Et ce, en avril 2010 avec pour objectif de proposer ce que le Crozes Hermitage a de meilleur à offrir. Depuis peu, la gamme des vins du Domaine Mélody s’est enrichie de Vins de France (cépage Syrah ou encore Viognier), ainsi que de crus rive droite du Rhône avec l’appellation Saint Joseph rouge et blanc. Le tout est désormais distribué sous la marque Domaine Melody : « Marc + Marlène ».

Le Domaine Melody

Implanté à Mercurol dans la Drôme, le Domaine Mélody se situe en plein cœur de l’appellation Crozes-Hermitage, cru de la Vallée du Rhône Septentrionale. Ses 20 hectares se répartissent, pour les connaisseurs, entre la plaine des Chassis aux galets roulets du Rhône, Larnage et ses Loess et le Château de Larnage à la terre blanche composée de Kaolin. En tout, la surface cultivée du vignoble concerne 18,5 ha dans l’appellation Crozes-Hermitage et 1,5 ha en Vin de France. Le nom de ce domaine est un clin d’œil à la variété de pêche arrachée pour construire en 2010 la cave moderne et confortable. Le travail à la vigne n’est pas en reste avec une absence de désherbants et un travail des sols sur l’ensemble du vignoble. L’objectif du domaine est de privilégier la qualité de la matière première qu'est le raisin, tant sur ses Crozes Hermitage blancs, que sur ses vins rouges. Le domaine est en conversion en Agriculture Biologique depuis 2020 et est également certifié Haute Valeur Environnementale depuis 2019.