Domaine Melody Saint Peray 2021 ‘Marc + Marlène’

Le mot de Sébastien sur le Saint Peray blanc de Marc + Marlène

Découvrez ce Saint Peray, produit en quantité limitée à moins de 3500 bouteilles pour le millésime 2021 par le Domaine Mélody. 100% Marsanne, le vignoble est niché sur les coteaux de Saint Peray, une commune ardéchoise. Le lieu-dit, judicieusement nommé ‘Amour de Dieu’, est célèbre pour avoir abrité un atelier de potier antique. Marc + Marlène, les vignerons de Melody, exploitent au mieux ce terroir composé de loess (terres blanches sédimentaires). En cave, le vin bénéficie d’un élevage de 10 mois, dont 80% en cuves inox et 20% en barriques ayant déjà accueilli 4 à 5 vins. À la dégustation, il se révèle être un grand vin généreux, riche en fruits blancs (poire en sirop), en notes de pâtisserie (beurre cuisiné) et en arômes épicés (vanille). En bouche, l’attaque est gourmande, suivie d’une sucrosité qui se prolonge en une belle longueur, devenant davantage minérale en fin de dégustation. Au final, le Saint Peray de Melody répond à tous les critères aromatiques et gustatifs de l’appellation, tout en restant abordable financièrement. 

Le trio de Vignerons

Le Domaine Melody résulte de la rencontre entre Marlène Durand, Marc Romak et Denis Larivière. Marlène et Marc sont titulaires d’un BTS Viticulture Œnologie et d’expériences professionnelles en France et à l’étranger (Australie). Ils reprennent l’exploitation familiale et cherchent des terres supplémentaires pour s’installer durablement. Denis quant à lui, cherche à pérenniser son exploitation. La rencontre de ces 3 acteurs a permis la création du Domaine Melody. Et ce, en avril 2010 avec pour objectif de proposer ce que le Crozes Hermitage a de meilleur à offrir. Depuis peu, la gamme des vins du Domaine Mélody s’est enrichie de Vins de France (cépage Syrah ou encore Viognier), ainsi que de crus rive droite du Rhône avec l’appellation Saint Joseph rouge et blanc. Le tout est désormais distribué sous la marque Domaine Melody : « Marc + Marlène ».

Le Domaine Melody

Implanté à Mercurol dans la Drôme, le Domaine Mélody se situe en plein cœur de l’appellation Crozes-Hermitage, cru de la Vallée du Rhône Septentrionale. Ses 20 hectares se répartissent, pour les connaisseurs, entre la plaine des Chassis aux galets roulets du Rhône, Larnage et ses Loess et le Château de Larnage à la terre blanche composée de Kaolin. En tout, la surface cultivée du vignoble concerne 18,5 ha dans l’appellation Crozes-Hermitage et 1,5 ha en Vin de France. Le nom de ce domaine est un clin d’œil à la variété de pêche arrachée pour construire en 2010 la cave moderne et confortable. Le travail à la vigne n’est pas en reste avec une absence de désherbants et un travail des sols sur l’ensemble du vignoble. L’objectif du domaine est de privilégier la qualité de la matière première qu'est le raisin, tant sur ses Crozes Hermitage blancs, que sur ses vins rouges. Le domaine est en conversion en Agriculture Biologique depuis 2020 et est également certifié Haute Valeur Environnementale depuis 2019.