Domaine Richaud - Cairanne Bio Rouge 2020
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  • Avec Claire Richaud, fille de Marcel Richaud
  • Le Domaine Marcel Richaud situé à Cairanne dans le nord Vaucluse
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Cairanne Marcel Richaud - Vin rouge 2020

14,17 €

Ce Cairanne rouge est le classique de Marcel Richaud. Cuvée phare du domaine, elle est une référence de l’appellation cairanne. Issue de différents terroirs du nord Vaucluse, elle réussit à allier puissance et souplesse, caractère et douceur avec une belle finale. Un incontournable pour votre cave. 

Quantité
En stock

Livraison express France prévue le : Vendredi 27 Mai 2022
(+24h/48h pour l'Europe)
 Notes et avis clients
 (5/5)  - 3 note(s) - 3 avis
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Le mot de Sébastien sur le Richaud Cairanne 2020

Cairanne Rouge 2016 - Cote du Rhone - Marcel RichaudDécouvrez sans plus tarder la cuvée phare de Cairanne Bio Rouge qui a fait toute la réputation de Marcel Richaud ! Le Richaud cairanne 2020 est en cru des AOC Côtes du Rhône, vinifié naturellement en levures indigènes sans S02 comme toutes les cuvées du domaine. A la dégustation, il offre un beau bouquet de fruits mûrs et d’épices de la garrigue qui rappellent l'endroit où les raisins ont poussé. En bouche, le vin est souple et rond avec une belle matière aux tanins fondus. Une pointe de fraîcheur amenée par des notes de laurier lui confère un équilibre et complète une palette aromatique déjà bien fournie. La cerise noire est dominante dans ce bouquet aromatique très expressif. Sa finale persistante laisse présager d'un beau potentiel de vieillissement. A savourer sur des mets méditerranéens complexes comme un tajine d’agneau au pruneau.  

Le Vigneron : Marcel Richaud

Marcel RichaudMarcel Richaud est sans nul doute une figure parmi les vignerons de la Provence et de la Vallée du Rhône méridionale. C’est un vigneron entier, passionné, rigoureux, et respectueux du terroir de ses 50 hectares de vignes depuis qu'il reprend le domaine familial. Depuis de nombreuses années maintenant, ses cuvées sont couronnées de succès : vins de france, Côtes du Rhône terre de galets, Cairanne blanc, etc. Millésime après millésime, la très belle qualité des vins s’affine même grâce à l’apport de ses enfants Claire & Thomas tous vignerons du domaine Richaud. Pour notre plus grand plaisir, les vins restent peu voués à l’export et se situent à un rapport émotion/prix accessible. Si vous passez par le nord Vaucluse, faites un stop dans son caveau très confortable. Il est situé à proximité de la cave coopérative route de Vaison la Romaine. Vous serez à coup sûr très bien accueilli.

Présentation du Domaine Marcel Richaud

Domaine Richaud DégustationL'esprit du Domaine Richaud a été insufflé par ses regrettés comparses du Beaujolais Jules Chauvet et Marcel Lapierre. Il peut se décrire à travers le souci de traçabilité, à tous les stades d’élaboration du vin. La vigne d’abord fait l’objet de toutes les attentions. A savoir : labours, taille courte, traitements et fumures raisonnées, respect des surfaces foliaires ainsi qu’une observation maximale des maturités. Tous ces ingrédients aboutissent à un rendement moyen de 35 hl/ha environ. En cave aussi avec le moins d’interventions possibles. Il n'y a pas d’acidification, pas de levurage, ni collage ou de filtration. Avec les vins du Domaine Richaud, vous avez l'assurance de ne déguster que des bons jus de raisin !

Quelques repères œnologiques :

Région
Vallée du Rhône Sud
Appellation
L'appellation Cairanne rouge
Encépagement
40% Grenache, 20% Mourvèdre, 20% Syrah, 10% Carignan, 10% Counoise
Certification
Bio
Robe du vin
Une robe soutenue sur le grenat
Bouquet aromatique
Des notes de fruits rouges et fruits noirs, de réglisse, de prune, de cerise et de garrigues donnent aux vins ses accents méridionaux
Sensation en bouche
En bouche, le vin est souple et rond avec une belle matière aux tanins fondus. Une pointe de fraîcheur amenée par des notes de laurier lui confère un bel équilibre. Sa finale persistante laisse présager d'un beau potentiel de vieillissement
Alcool
15.5% vol.
Température de service
De 14 à 16°
Garde optimale depuis l’année de millésime
1 à 10 ans
Style
Savoureux et aromatique
 Avis
Par le  19 Mars 2021 (Cairanne Marcel Richaud - Vin rouge 2020) :
(5/5

Cairanne Marcel Richaud

Une merveille !

Par le  06 Fév. 2020 (Cairanne Marcel Richaud - Vin rouge 2020) :
(5/5

très bon vin

Beaucoup de caractère et de complexité un très bon vin à déguster tout de suite

Par le  19 Mai 2017 (Cairanne Marcel Richaud - Vin rouge 2020) :
(5/5

Merci pour le conseil

Un très bon vin que je n'aurai pas eu le plaisir de déguster sans les conseils de Sébastien!

Découvrez la recette au miel associée à cette sélection

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