Derniers avis

Par Bertrand C. le 15 Oct. 2024 :

(4/5) 
Produit évalué : Domaine Boissonnet Extrem Saint Joseph 2021 Encore jeune mais prometteur !

Par Yves L. le 28 Sept. 2024 :

(5/5) 
Produit évalué : Château Pesquié Artemia 2020 - Ventoux rouge Vin solaire structuré avec épices bien presentes et excellente maîtrise de l'acidité . Tout simplement un régal

Par Raymond B. le 22 Sept. 2024 :

(3/5) 
Produit évalué : Domaine Vendome Terre des Chaux 2022 - Syrah Bio A LAISSER REPOSER UN PEU

SERVICE CLIENT

Par Sébastien, le sommelier :

Appelez-moi au 06 16 85 79 16

Ou cliquez ici pour m'écrire

Il y a 72 produits.

Affichage 43-72 de 72 article(s)

Filtres actifs

  • Catégories : Carignan Vin du Rhône
  • Catégories : Clairette Vin du Rhône
  • Catégories : Viognier Vin du Rhône
Jean Luc Colombo La Redonne 2021 - Côtes du Rhône blanc et bio

Jean Luc Colombo La Redonne 2021 – Côtes du Rhône blanc et bio

16,00 €
BIO
(5/5) sur 1 note(s)
BIO
Domaine la Fourmone le Fleurantine - Vacqueyras blanc 2022

Domaine la Fourmone le Fleurantine 2022 - Vacqueyras blanc et bio

16,00 €
BIO
(4/5) sur 1 note(s)
BIO
Domaine Stéphane Ogier - Blanc d'Ogier 2022

Blanc d'Ogier 2022 - Domaine Stéphane Ogier

16,00 €
MEILLEURES VENTES
(5/5) sur 1 note(s)
MEILLEURES VENTES
Domaine des Gravennes, IGP Drôme, Agapé 2023

Domaine des Gravennes Agapé - IGP Drôme 2023

16,50 €
BIO
(4/5) sur 1 note(s)
BIO
Domaine de Leos Augusta Blanc 2023 – Vin Bio IGP

Domaine de Leos Blanc 2023 – Cuvée Augusta - IGP Méditerranée Bio

17,90 €
BIO
BIO
  • Nouveau
Famille Julien Cecillon Viognier Invictus  2022

Famille Cecillon Viognier Invictus Bio 2022

18,00 €
MEILLEURES VENTES
BIO
(5/5) sur 3 note(s)
MEILLEURES VENTES
BIO
Domaine Richaud - Cairanne Bio Rouge 2022

Cairanne Marcel Richaud - Vin rouge 2022

18,00 €
MEILLEURES VENTES
BIO
(4,6/5) sur 5 note(s)
MEILLEURES VENTES
BIO
Château Pesquié Quintessence blanc 2022– AOC Ventoux Bio et Vegan

Château Pesquié Quintessence blanc – AOC Ventoux bio 2022

18,50 €
BIO
BIO
Clos de Trias - AOC Ventoux Rouge 2019

Clos de Trias Ventoux rouge bio 2019

19,00 €
MEILLEURES VENTES
BIO
(4,4/5) sur 7 note(s)
MEILLEURES VENTES
BIO
Domaine La Rocalière - Dentelle Noire 2019 - AOC Lirac

Domaine La Rocalière Dentelle Noire 2019 - Lirac rouge

20,00 €
BIO
(5/5) sur 1 note(s)
BIO
Domaine Richaud - Cairanne Bio Blanc 2023

Domaine Richaud Cairanne Blanc 2023

23,00 €
BIO
(5/5) sur 2 note(s)
BIO
Clos de Trias - "Sanus Terra" AOC Ventoux Bio - Blanc 2019

Clos de T "Sanus Terra" 2019 bio

28,00 €
BIO
(4/5) sur 1 note(s)
BIO
Domaine Bernard Duseigneur Chateauneuf du Pape blanc Catarina 2021

Domaine Duseigneur Châteauneuf du Pape blanc - Catarina 2021

34,90 €
BIO
(5/5) sur 2 note(s)
BIO
  • Nouveau
Château Maucoil Privilège 2017 - Châteauneuf du Pape bio

Château Maucoil Privilège 2017 - Châteauneuf du Pape bio

58,00 €
BIO
BIO
  • Nouveau

Dégustez un vin de cépage typique de la Vallée du Rhône !

Commençons par clarifier le terme de "cépage" qui a la même définition que "raisin". Dès lors qu'il sera utilisé pour produire du vin, alors ce fruit à baies se fera appeler tout simplement "cépage" dans le langage œnologique. Parmi ces cépages (ou raisins donc), découvrez les vins associés à chacun d'entre eux : le Grenache vin rouge, blanc ou rosé, la Syrah vin rouge, le Mourvèdre vin rouge ou rosé, le Carignan vin rouge, le Cinsault vin rouge ou rosé, la Clairette vin blanc, le Viognier vin blanc, la Marsanne vin blanc, la Roussanne vin blanc, le Muscat vin blanc, le Bourboulenc vin blanc, le Sauvignon blanc sec, le Gamay vin ou encore le célèbre cépage portugais Touriga Nacional. Ces catégories de cépages seront un bon guide pour appréhender les différentes caractéristiques des vins en termes de goût et plus largement, de perception à la dégustation.

Découvrez le monde du vin de cépage Côte du Rhône Nord

Dans les Côtes du Rhône septentrionales, le seul cépage Syrah est autorisé pour les crus rouges. Il n'existe pas d'autres cépages secondaires pour les vins rouges en appellation. A l'image des Crozes Hermitage ou Saint Joseph, la Syrah est bien adaptée aux terroirs granitiques de la région. Sur ce sol, la Syrah exprime au mieux toutes ses qualités aromatiques de fruits rouges et d’épices poivrés. Un tel cépage donne des vins de pleine gourmande ! Concernant les vins blancs secs de la partie nord des vignobles rhodaniens, ils résulteront fréquemment d’un assemblage entre deux cépages principaux. La Marsanne et la Roussanne pour une belle acidité et une dégustation sur la fraîcheur. L’AOC Condrieu, dont la qualité des vins blancs est réputée dans le monde, est constituée d’un seul raisin : le Viognier. Idem pour le Château Grillet.

Découvrez le monde du vin de cépage Côte du Rhône Sud

Dans la zone méridionale, le terroir et le climat de la vigne sont beaucoup plus variés qu’au nord. Les producteurs viticoles peuvent ainsi exercer leur art de la vigne sur une grande variété d’arômes. Le vin de cépage Syrah s’efface dans la partie méridionale pour laisser la place au vin de cépage Grenache noir, star des cépages rouges. S’il est donc cultivé en très large dominante, le Grenache fait toutefois souvent l’objet d’une vinification en assemblage avec d’autres raisins. Syrah, Carignan ou encore Mourvèdre sont ses compagnons. Les vins de cépage Mourvèdre affichent une aptitude très grande au vieillissement. Et ce, grâce à sa structure tannique qui donne une rusticité et un palais de caractère hors norme. Ce cépage d’origine espagnole se retrouve dans le vignoble de Bandol, au niveau de ses vins rouges très colorés. Pour l’anecdote, on dit que le Mourvèdre pour s’épanouir, doit « avoir la tête au soleil et les pieds dans l’eau ». On le retrouve ainsi dans les régions de Provence où les sols sont à dominante d’argile. Les cépages blancs principaux du vignoble de la Vallée du Rhône sud sont le Grenache blanc, la Clairette, le Viognier ou encore le Vermentino.

En savoir plus sur les autres sélections de votre caviste en ligne :