Domaine Boissonnet Condrieu 2023
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Domaine Boissonnet Condrieu 2023

26,67 €

Le vin de Condrieu du Domaine Boissonnet est le reflet fidèle de son terroir, tout comme sa cave voûtée à Serrières. Le Viognier exprime ici son plein potentiel à la dégustation. Avec sa robe dorée, son nez fruité riche et intense, ainsi que son amplitude en bouche, la cuvée enrichira votre cave à vins !

Quantité
En stock

Livraison express France prévue le : Mardi 23 Juillet 2024
(+24h/48h pour l'Europe)
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Le mot de Sébastien sur Condrieu blanc de Boissonnet

Domaine Boissonnet CondrieuCette cuvée est conçue à partir d’une parcelle unique d’un hectare, située dans la commune ardéchoise de Limony. Frédéric et Guillaume Boissonnet mettent parfaitement en valeur ici le cépage Viognier. Le Condrieu du domaine est ainsi composé à 100% de Viognier. Dans le verre, ce grand vin blanc présente une robe dorée et éclatante. Le nez dévoile un large éventail de fruits jaunes et blancs, agrémenté d’une touche gourmande de fruits exotiques. La bouche est minérale, généreuse, avec une belle longueur soutenue par la fraîcheur. À savourer sur un poisson préparé en sauce ! Ce vin blanc, avec sa complexité et son équilibre, est un véritable hommage à la richesse du terroir de Condrieu.

Un domaine familial au service du terroir nord rhodanien

Le Domaine Boissonnet à Serrières Le Domaine Boissonnet fait partie de ces vignerons indépendants fortement attachés à leur origine située à Serrières Ardèche (entre Vienne et Tain). A savoir : respect de l’histoire familiale, travail soigné à la vigne et recherche de l’expression maximale du terroir sans aucun artifice de vinification. Ajoutons à cela des coteaux escarpés qui surplombent le Rhône, dont les murailles en pierres sèches sont restaurées avec passion. Frédéric Boissonnet le père et Guillaume le fils exploitent pour cela une douzaine d’hectares de vignes. Le tout sur deux crus de la Vallée du Rhône nord : les AOC Saint Joseph et Condrieu. Les « St Jo » rouges sont 100% Syrah riches de qualités organoleptiques (fruits, épices et finesse). Le St Joseph blanc ne manque pas non plus d’élégance grâce à un bel équilibre entre fraîcheur et fruité (cépages blancs Marsanne et Roussanne). Enfin, le Condrieu à base de Viognier est une appellation de renommée mondiale. Ce grand vin blanc affiche un volume en bouche sur un large panier de fruits à savourer.

Quelques repères œnologiques :

Région
Vallée du Rhône Nord
Encépagement
Viognier
Robe du vin
Une robe lumineuse avec des reflets dorés
Bouquet aromatique
Un nez riche de fruits jaunes et blancs : abricots, pêches, et fruits exotiques
Sensation en bouche
Le palais affiche une belle amplitude et minéralité
Alcool
13.5% vol.
Température de service
De 8 à 10°
Garde optimale depuis l’année de millésime
0 à 6 ans
Style
Savoureux et aromatique
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