Domaine Boissonnet Frédéric - AOC Condrieu 2020
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  • Guillaume Boissonnet - Vigneron à Serrières
  • Domaine Boissonnet Frederic et Guillaume à Serrières en Ardèche

Domaine Boissonnet Condrieu 2020

25,83 €

Le vin de Condrieu par le Domaine Boissonnet est à l’image de sa cave voûtée à Serrières : un fidèle reflet du terroir. Le Viognier donne ici son meilleur à la dégustation. Robe dorée, nez fruité riche et intense, amplitude et longueur en bouche. Une bouteille pour enrichir votre cave à vins !

Quantité
En stock

Livraison express France prévue le : Mardi 13 Décembre 2022
(+24h/48h pour l'Europe)
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Le mot de Sébastien sur Condrieu blanc de Boissonnet

Domaine Boissonnet CondrieuCette cuvée est élaborée à partir d'une parcelle d'un seul hectare, plantée sur la commune ardéchoise de Limony. Frédéric Boissonnet reprend ici le cépage Viognier pour le sublimer. Le Condrieu de Boissonnet est composé ainsi à 100% de Viognier. Au verre, ce grand vin blanc affichera une robe dorée et lumineuse. Le nez révèle une large palette de fruits jaunes et blancs, avec un soupçon gourmand de fruits exotiques. La bouche est minérale, ample, avec une belle longueur portée par la fraîcheur. A déguster sur un poisson cuisiné en sauce !

Un domaine familial au service du terroir nord rhodanien

Le Domaine Frédéric Boisonnet

Le Domaine Boissonnet fait partie de ces vignerons indépendants fortement attachés à leur origine située à Serrières Ardèche (entre Vienne et Tain). A savoir : respect de l’histoire familiale, travail soigné à la vigne et recherche de l’expression maximale du terroir sans aucun artifice de vinification. Ajoutons à cela des coteaux escarpés qui surplombent le Rhône, dont les murailles en pierres sèches sont restaurées avec passion. Frédéric Boissonnet le père et Guillaume le fils exploitent pour cela une douzaine d’hectares de vignes. Le tout sur deux crus de la Vallée du Rhône nord : les AOC Saint Joseph et Condrieu. Les « St Jo » rouges sont 100% Syrah riches de qualités organoleptiques (fruits, épices et finesse). Le St Joseph blanc ne manque pas non plus d’élégance grâce à un bel équilibre entre fraîcheur et fruité (cépages blancs Marsanne et Roussanne). Enfin, le Condrieu à base de Viognier est une appellation de renommée mondiale. Ce grand vin blanc affiche un volume en bouche sur un large panier de fruits à savourer lors de sa dégustation.

Quelques repères œnologiques :

Région
Vallée du Rhône Nord
Encépagement
Viognier
Robe du vin
Une robe lumineuse avec des reflets dorés
Bouquet aromatique
Un nez riche de fruits jaunes et blancs : abricots, pêches, et fruits exotiques
Sensation en bouche
Le palais affiche une belle amplitude et minéralité
Alcool
13.5% vol.
Température de service
De 8 à 10°
Garde optimale depuis l’année de millésime
0 à 6 ans
Style
Savoureux et aromatique
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