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Domaine Boissonnet Marsanne 2020
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Domaine Boissonnet Marsanne 2021 - IGP Collines Rhodaniennes

9,17 €

A l’image de son père Frédéric Boissonnet, Guillaume suit des méthodes de culture les plus naturelles possibles. Un soin particulier est apporté au terroir granitique et ardéchois pour l’expression maximale de la Marsanne. Il en résulte un très joli vin blanc plaisant et aromatique pour l'apéritif.

Quantité
En stock

Livraison express France prévue le : Samedi 02 Juillet 2022
(+24h/48h pour l'Europe)
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Le mot de Sébastien la Marsanne du Domaine Boissonnet

Domaine Boissonnet MarsanneCette Marsanne élaborée en vin de pays IGP Collines Rhodaniennes ne possède que des qualités : fruitée, florale, minérale et élégante ! Une finesse qui est permise grâce à un terroir granitique en altitude, au pressurage lent après les vendanges, et à l’élevage sur des barriques bois de plusieurs vins lors des fermentations. Une dégustation s’impose dès l’apéritif, avec une température de service comprise entre 8 à 10 degrés. Ce joli vin blanc accompagnera idéalement les plateaux de fruits de mer et/ou de fromages !

Un domaine familial au service du terroir nord rhodanien

Le Domaine Frédéric Boisonnet

Le Domaine Boissonnet fait partie de ces vignerons indépendants fortement attachés à leur origine située à Serrières Ardèche (entre Vienne et Tain). A savoir : respect de l’histoire familiale, travail soigné à la vigne et recherche de l’expression maximale du terroir sans aucun artifice de vinification. Ajoutons à ce tableau des coteaux escarpés qui surplombent le Rhône, dont les murailles en pierres sèches sont restaurées avec passion. Mais aussi de magnifiques caves voûtées. Frédéric Boissonnet le père et Guillaume le fils exploitent pour cela une douzaine d’hectares de vignes. Le tout sur deux crus de la Vallée du Rhône nord : les AOC Saint Joseph et Condrieu. Les « St Jo » rouges sont 100% Syrah riches de qualités organoleptiques (fruits, épices et finesse). Le St Joseph blanc ne manque pas non plus d’élégance grâce à un bel équilibre entre fraîcheur et fruité (cépages blancs Marsanne et Roussanne). Enfin, le Condrieu à base de Viognier est une appellation de renommée mondiale. Ce grand vin blanc affiche un volume en bouche sur un large panier de fruits à savourer lors de sa dégustation.

Quelques repères œnologiques :

Région
Vallée du Rhône Nord
Encépagement
Marsanne
Robe du vin
Une robe jaune or, limpide et brillante.
Bouquet aromatique
Le nez est un bouquet élégant et fin. Arômes d'agrumes, d'abricot et de pêche blanche. Notes florales et de fruits secs (amande, noisette, noix).
Sensation en bouche
Belle attaque, puis la rondeur et la finesse de la marsanne s'expriment pour donner un vin riche, onctueux, complexe et très aromatique.
Alcool
13.5% vol.
Température de service
De 8 à 10°
Garde optimale depuis l’année de millésime
0 à 5 ans
Style
Savoureux et aromatique
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