Domaine Gisèle Vernay et Sébastien Colombier - Condrieu Vernon 2023

Le mot de Sébastien sur le Condrieu Vernon de Gisèle Vernay

Le Condrieu 2023 du Domaine Gisèle Vernay et Sébastien Colombier offre tout ce que l’on peut attendre de l’appellation. Il présente une robe d’une brillance intense et, surtout, un nez de pêche et d’abricot, agrémenté de touches de fruits exotiques et de subtiles notes miellées. La bouche est moelleuse, rappelant un vin blanc de Bourgogne, et joliment équilibrée par une finale acidulée. Ce vin de Condrieu se déguste idéalement avec une volaille ou un poisson en sauce. Pour une expérience gustative optimale, dégustez-le entre 08 et 10 degrés comme température de service.

La vigneronne Gisèle Vernay

Le Domaine Gisèle Vernay et Sébastien Colombier est une maison qui a fièrement maintenu son caractère familial depuis cinq générations. Les frères, Daniel et Rolland, ont transmis les rênes à Gisèle Vernay, la fille du second. En tant que nouvelle gardienne de cette tradition familiale, Gisèle Vernay dirige maintenant le domaine. Elle est justement fière des terroirs sur lesquels le Domaine est établi. Gisèle Vernay s’engage à continuer une vinification où le bois ne dominera jamais le fruit, adoucissant le vin de la manière la plus délicate. Depuis plusieurs millésimes, son partenaire, Sébastien Colombier, l’a rejointe à la direction de ce domaine familial. Gisèle Vernay est non seulement une vigneronne accomplie, mais aussi une figure emblématique de la tradition viticole familiale au nord de la Vallée du Rhône.

Le Domaine Gisèle Vernay et Sébastien Colombier

Le Domaine familial Gisele Vernay et Sébastien Colombier s’est développé au fil des années, produisant aujourd’hui une Côte-Rôtie, mais aussi un Condrieu et une Syrah en IGP Collines Rhodaniennes. Situé à l’extrême nord de l’appellation à Saint Cyr sur Rhône, le vignoble du Domaine s’étend sur des coteaux de 200 à 350 mètres d’altitude. Les pentes peuvent parfois atteindre plus de 60%, rendant les vendanges manuelles indispensables. Les vins de Gisele Vernay et Sébastien Colombier sont caractérisés par des vignes anciennes, sans trop de sophistication ni de recherche d’un élevage trop boisé. Ici, c’est la nature et son fruit qui s’expriment de la plus belle des manières. Sa cuvée phare est la Côte-Rôtie Secret d’un Cépage. Elle est issue d’une sélection des meilleures parcelles du vignoble, qui ont plus de 40 ans. Cette cuvée bénéficie d’un élevage de 30 mois, ce qui en fait une référence de l’appellation prestigieuse Côte-Rôtie. En savoir plus sur le Domaine Gisele Vernay et Sébastien Colombier.