Domaine Gisèle Vernay et Sébastien Colombier - Le V de Vernay

Le mot de Sébastien sur le V de Gisèle Vernay

V pour Vernay et V pour Viognier : découvrez la cuvée V ! Ce vin blanc exclusif, produit en quantité limitée, est un vin doux doté d’un fruité généreux. Sa robe claire vous révélera des reflets éclatants. Au nez, on découvre un vin opulent aux arômes de pâte de coing, de confiture d’abricots et de poires parfaitement mûres. L’équilibre se fait ressentir en bouche grâce à une acidité vivifiante. En somme, ce vin blanc vif, aromatique et sucré est à savourer dès l’apéritif, avec du foie gras ou lors du dessert pour accompagner une pâtisserie. La cuvée V est une véritable invitation à un voyage sensoriel, une expérience unique qui vous transportera au cœur du terroir de la Vallée du Rhône septentrionale.

La vigneronne Gisèle Vernay

Le Domaine Gisèle Vernay et Sébastien Colombier est une maison qui a fièrement maintenu son caractère familial depuis cinq générations. Les frères, Daniel et Rolland, ont transmis les rênes à Gisèle Vernay, la fille du second. En tant que nouvelle gardienne de cette tradition familiale, Gisèle Vernay dirige maintenant le domaine. Elle est justement fière des terroirs sur lesquels le Domaine est établi. Gisèle Vernay s’engage à continuer une vinification où le bois ne dominera jamais le fruit, adoucissant le vin de la manière la plus délicate. Depuis plusieurs millésimes, son partenaire, Sébastien Colombier, l’a rejointe à la direction de ce domaine familial. Gisèle Vernay est non seulement une vigneronne accomplie, mais aussi une figure emblématique de la tradition viticole familiale au nord de la Vallée du Rhône.

Le Domaine Gisèle Vernay et Sébastien Colombier

Le Domaine familial Gisele Vernay et Sébastien Colombier s’est développé au fil des années, produisant aujourd’hui une Côte-Rôtie, mais aussi un Condrieu et une Syrah en IGP Collines Rhodaniennes. Situé à l’extrême nord de l’appellation à Saint Cyr sur Rhône, le vignoble du Domaine s’étend sur des coteaux de 200 à 350 mètres d’altitude. Les pentes peuvent parfois atteindre plus de 60%, rendant les vendanges manuelles indispensables. Les vins de Gisele Vernay et Sébastien Colombier sont caractérisés par des vignes anciennes, sans trop de sophistication ni de recherche d’un élevage trop boisé. Ici, c’est la nature et son fruit qui s’expriment de la plus belle des manières. Sa cuvée phare est la Côte-Rôtie Secret d’un Cépage. Elle est issue d’une sélection des meilleures parcelles du vignoble, qui ont plus de 40 ans. Cette cuvée bénéficie d’un élevage de 30 mois, ce qui en fait une référence de l’appellation prestigieuse Côte-Rôtie. En savoir plus sur le Domaine Gisele Vernay et Sébastien Colombier.