Domaine Daniel Roland et Gisèle Vernay - Le V

Le mot de Sébastien sur le V de Gisèle Vernay

V comme Vernay & V comme Viognier : voici la cuvée V ! Ce vin blanc confidentiel, produit en petite quantité, est un vin doux avec un fruité généreux. Sa robe limpide vous offrira des reflets brillants. Au nez, on découvre un vin riche aux arômes de pâte de coing, de confiture d’abricots, et de poires très mûres. L’équilibre se ressent au palais grâce à une acidité rafraîchissante. Au final, ce vin blanc vif, parfumé et sucré est à déguster dès l’apéritif, avec du foie gras ou bien lors du dessert pour accompagner une pâtisserie.

La vigneronne : Gisèle Vernay

Le Domaine Daniel, Roland et Gisèle Vernay est une maison résolument familiale depuis 5 générations. Les frères (Daniel et Rolland) ont aujourd’hui confié les clés à Gisèle, fille du second. Elle poursuit ainsi la tradition familiale à la tête du domaine. Fière, à juste titre, des terroirs sur lesquels le Domaine est implanté, Gisèle entend poursuivre une vinification où le bois ne prendra jamais le pas sur le fruit et assouplira le vin de la plus belle des façons.

Le Domaine Daniel Roland et Gisèle Vernay

Le Domaine s’est agrandi au fil des années avec une production aujourd’hui d’une Côte-Rôtie mais aussi d’un Condrieu et d’une Syrah en IGP Collines Rhodaniennes. Le vignoble se situe à l’extrême nord de l’appellation à Saint Cyr sur Rhône, en coteaux de 200 à 350 mètres d’altitude. Les pentes peuvent parfois dépasser les 60%, rendant les vendanges manuelles obligatoires. Les vins du Domaine sont caractérisés par des veilles vignes, sans trop de sophistication ni de recherche d'un élevage trop boisé, car ici c'est la nature et son fruit qui s'expriment de la plus belle des manières.