Vin bio

Découvrez les meilleurs vins bio de la Vallée du Rhône

Les vins bio de la Vallée du Rhône incluent bien évidemment les Côtes du Rhône Bio, mais aussi d'autres appellations comme l'AOC Ventoux. La charte bio, contrôlée par Ecocert, impose des règles strictes pour la viticulture biologique, notamment l'absence de produits chimiques. Souvent, les vendanges sont manuelles pour préserver l'intégrité des raisins issus de l'agriculture biologique. Ces raisins sont ensuite vinifiés selon les principes de l'agriculture biologique, avec une utilisation limitée des sulfites (SO2). En France, le label bio "AB" est apposé sur les étiquettes, tandis que le règlement européen utilise la fameuse feuille étoilée pour harmoniser les labels. L'achat de vin bio concerne aussi bien le vin rouge bio, le vin blanc bio que le rosé sans sulfites. Wine & Bee sélectionne pour vous les meilleurs vins bio des Côtes du Rhône, issus des meilleurs vignerons indépendants. Ces propriétaires-récoltants réalisent eux-mêmes la mise en bouteille de leur production, garantissant ainsi la qualité de chaque vin.

Dégustez les autres types de vins bio que nous proposons

Le vin biodynamique est toujours issu de vignes certifiées bio, avec des certifications délivrées par des organismes tels que Demeter ou Biodyvin. Les traitements se limitent à des substances naturelles comme la prêle, les orties et le fumier, sans additifs, engrais chimiques ni auxiliaires phytosanitaires. Ces pratiques visent à renforcer le système immunitaire du vignoble grâce au travail du sol. Les doses de soufre utilisées pour la vinification de ces vins biodynamiques sont encore plus limitées que pour les vins bio classiques.

Ce procédé s'applique à tous les cépages, comme la Syrah pour les Cornas ou la cuvée "Le Clos" du domaine Montirius. À la dégustation, le vin biodynamique révèle des qualités gustatives marquées par une minéralité, une acidité et un bel équilibre, rendant le vin parfaitement digeste. Le domaine Montirius, basé à Sarrians dans le Vaucluse, est également certifié "Vin Vegan". Ce label garantit que le vin n'a utilisé aucun produit d'origine animale, remplaçant les collages traditionnels à base de blanc d'œuf ou de caséine de lait par des protéines végétales (soja, argile) ou de la farine de pois. Les vins vegan labellisés sont rares et représentent une sélection d'exception en culture biologique.

Le vin nature est un vin bio naturel ou un vin sans sulfites ajoutés. Les sulfites dans le vin sont une question récurrente des consommateurs, de plus en plus attirés par la viticulture sans chimie. Le soufre est souvent utilisé pour corriger les défauts d'une viticulture intensive axée sur le rendement. Le vin naturel, souvent appelé vin de soif, ne se limite pas à de petits millésimes. De grands vignerons bio comme Marcel Richaud à Cairanne et Bernard Duseigneur à Châteauneuf-du-Pape sont réputés pour leurs cuvées sans sulfites, incarnées par des vins rouges sans sulfites ajoutés. Ces exemples montrent qu'un vin bio et sans sulfites peut souvent être classé parmi les grands vins rouges bio. On parle plus souvent de vins sans sulfites ajoutés que de vins sans soufre, car le raisin contient naturellement une petite quantité de sulfites. Commander en ligne des vins bio sans sulfites est possible sur notre site, avec un large choix de bouteilles en vin biologique.

En savoir plus sur les autres sélections de votre caviste en ligne :

• - Les vignerons partenaires de la Cave en Ligne,
• - La sélection d'un Vin du Rhône selon sa couleur,
• - Les idées cadeaux avec nos offres de Box Vin,
• - La découverte d'un Vin de Cépage typique du Rhône,
• - Les différentes appellations du Vin Côtes du Rhône,
• - Une approche par arôme et Goût du Vin,
• - Des idées d'accords mets et vin.