La Ferme Saint Pierre Ventoux Granacha 2014

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Voici le petit frère du Roi Fainéant de la Ferme Saint Pierre. A Flassan, au pied du Mont Ventoux et à l’est de la carte des Côtes du Rhône, Paul Vendran propose un superbe vin du Ventoux en agriculture biologique. Une dégustation de vin inoubliable vous attend !

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Disponibilité : Victime de son succès, ce vin n’est hélas plus disponible à la vente. Nous faisons le réapprovisionnement au plus vite ! Si vous souhaitez faire une réservation, écrivez nous sur info@wineandbee.com.

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BIO

11,50 €

Notes et avis clients

(4,3/5)
3 note(s) - 2 avis
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Derrière l’étiquette

Le mot de Sébastien sur "Granacha" de la Ferme Saint Pierre, ventoux rouge

Ferme Saint-Pierre - Ventoux Granacha 2014On retrouve dans cette cuvée « Granacha » bio, tout ce qui fait le succès des vins rouges de la Ferme Saint Pierre. Vous dégusterez un réel vin de plaisir dont les tanins maîtrisés par Paul Vendran laissent s’exprimer des arômes de fruits mûrs, de cassis ou encore de poivre. Une belle fraîcheur en bouche relève délicatement la longueur de la finale à la dégustation. Avec un bel équilibre de texture, la Ferme Saint Pierre Ventoux Granacha est bien de la même famille que l’autre cuvée phare du domaine : le Roi Fainéant.

Le vigneron : Paul Vendran

Paul Vendran - Ferme Saint PierreAprès une formation et un diplôme national d'œnologie à Montpellier, Paul Vendran gère la destinée de La Ferme Saint Pierre depuis plus de 25 ans maintenant. Paul est un homme taiseux mais qui s’ouvre jusqu’à la générosité dès lors que vous gagnez sa confiance. Il est très attaché à la tradition, que cela soit dans le choix des cépages ou dans le type des vendanges, manuelles bien évidemment. Il apporte à grand soin à bichonner son vignoble dans un esprit de tradition. Paul Vendran fait incontestablement partie des « figures » du paysage viticole de l’AOC Ventoux. Découvrez également d’autres vins de ce producteur à travers la dégustation du « Roi Fainéant » ou encore de la cuvée « Pipi d’Ange ».

Le Domaine de la Ferme Saint Pierre

Domaine Saint Pierre - Flassan - AOC VentouxImplanté à Flassan, le Domaine La Ferme Saint Pierre existe depuis 1990 et possède une surface d'environ 25ha. Paul Vendran le propriétaire se régale à élaborer des vins de qualité sur ce terroir calcaire au pied du Mont Ventoux, le géant de Provence. Le Domaine La Ferme Saint Pierre est situé à Flassan, à presque 400m d'altitude. Le travail dans les vignes est considérable et en 2013 le Domaine de La Ferme Saint Pierre passe en Agriculture Biologique. 

Fiche de dégustation

RégionVallée du Rhône Sud
AppellationAOC Ventoux
EncépagementGrenache
CertificationBio
Robe du vinUne robe rouge - noire assez profonde
Bouquet aromatiqueUn nez intense et typique des Ventoux, fait de notes épicées et de fruits rouges bien mûrs
Sensation en boucheDe la puissance certes en bouche, mais avec la rondeur. Une sensation de fraîcheur tout au long de la dégustation
Alcool14% vol.
Température de serviceDe 14 à 16°
Garde optimale depuis l’année de millésime1 à 8 ans
StyleSavoureux et aromatique

Avis

acheté  Par le 06 Mars 2018 (La Ferme Saint Pierre Ventoux Granacha 2014) :
(4/5

ventou granacha

Tres bon rapport qualité prix
mais peut on encore en avoir ?

Merci pour votre avis laissé sur le site. Très heureux que cette cuvée soit à votre goût. Hélas, le vin rouge Granacha est réalisé par le vigneron Paul Vendran uniquement les années où il le souhaite ! Ainsi, le dernier millésime était 2014. Sur les années 2015, 2016, et 2017, tout le raisin rouge de la Ferme St Pierre a été utilisé pour constituer la cuvée phare du domaine : le Roi Fainéant, que je vous invite à découvrir. Pour 2018 Granacha ? Tout dépendra de Dame Nature. Encore merci pour vote fidélité à nos sélections des meilleurs vins de la Vallée du Rhône.

Réponse de Sébastien, le Sommelier de Wine & Bee le 06 Mars 2018
acheté  Par le 05 Déc. 2017 (La Ferme Saint Pierre Ventoux Granacha 2014) :
(5/5
acheté  Par le 24 Juil. 2017 (La Ferme Saint Pierre Ventoux Granacha 2014) :
(4/5

super!

ces vins de la ferme st pierre sont vraiment bien fait ,très agréable a boire fruité équilibré !! rapport qualité prix parfait !!

Découvrez la recette au miel associée à cette sélection

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