La Ferme Saint Pierre Syrah Véronique - IGP Vaucluse Bio 2022

Le mot de Sébastien sur Véronique, la Syrah sans sulfites de la Ferme Saint Pierre

Les Syrah de la Ferme Saint Pierre s’épanouissent sur des sols de graves calcaires à une altitude moyenne de 350 mètres, nichées sur un contrefort du Mont Ventoux, le géant de Provence. Exposées plein sud, les vignes sont cueillies à la main. Une fois en cave, la cuvée Véronique bénéficie d’une vinification traditionnelle sans ajout de sulfites. À la dégustation, cette Syrah bio représente l’essence même des vins rouges purs et agréables, facilement accessibles et prêts à être savourés pour toutes les occasions qui se présentent ! Les notes épicées se mêlent harmonieusement aux arômes de fruits noirs, créant des saveurs qui raviront les palais amateurs des vins de la Vallée du Rhône méridionale. Si tel est votre cas, n’hésitez plus, faites-vous plaisir avec la cuvée Véronique de la Ferme Saint Pierre !

Le vigneron : Paul Vendran

Après une formation et un diplôme national d'œnologie à Montpellier, Paul Vendran gère la destinée de La Ferme Saint Pierre depuis plus de 25 ans maintenant. Paul est un homme taiseux mais qui s’ouvre jusqu’à la générosité dès lors que vous gagnez sa confiance. Il est très attaché à la tradition, que cela soit dans le choix des cépages ou dans le type des vendanges, manuelles bien évidemment. Il apporte à grand soin à bichonner son vignoble dans un esprit de tradition. Paul Vendran fait incontestablement partie des « figures » du paysage viticole de l’AOC Ventoux. Découvrez également d’autres vins de ce producteur à travers la dégustation du « Roi Fainéant » ou encore de la cuvée « Pipi d’Ange ».

Le Domaine de la Ferme Saint Pierre

Implanté à Flassan, le Domaine La Ferme Saint Pierre existe depuis 1990 et possède une surface d'environ 25ha. Paul Vendran le propriétaire se régale à élaborer des vins de qualité sur ce terroir calcaire au pied du Mont Ventoux, le géant de Provence. Le Domaine La Ferme Saint Pierre est situé à Flassan, à presque 400m d'altitude. Le travail dans les vignes est considérable et en 2013 le Domaine de La Ferme Saint Pierre passe en Agriculture Biologique.