La Ferme Saint-Pierre rosé Juliette 2023 - Ventoux bio

Le mot de Sébastien sur le vin de la Ferme Saint Pierre Rosé "Juliette"

Le talent de Paul Vendran semble (presque) sans limites, produisant constamment de magnifiques vins bio. En hommage à sa fille Juliette, ce rosé est particulièrement réussi. Il séduit par sa couleur lumineuse aux reflets argentés, ses arômes gourmands de fruits rouges, et sa bouche rafraîchissante à la dégustation. Pour un service optimal, ce rosé de la Ferme Saint Pierre devrait être proposé frais, autour de 8 degrés. Il trouvera aisément sa place sur votre table pour toutes les occasions propices à partager un bon vin, de l’apéritif jusqu’au dessert. Si vous recherchez des dégustations originales avec une cuisine de saison savoureuse, essayez ce Ventoux rosé avec une tarte aux fraises maison.

Le vigneron : Paul Vendran

Après une formation et un diplôme national d'œnologie à Montpellier, Paul Vendran gère la destinée de La Ferme Saint Pierre depuis plus de 25 ans maintenant. Paul est un homme taiseux mais qui s’ouvre jusqu’à la générosité dès lors que vous gagnez sa confiance. Il est très attaché à la tradition, que cela soit dans le choix des cépages ou dans le type des vendanges, manuelles bien évidemment. Il apporte à grand soin à bichonner son vignoble dans un esprit de tradition. Paul Vendran fait incontestablement partie des « figures » du paysage viticole de l’AOC Ventoux. Découvrez également d’autres vins de ce producteur à travers la dégustation du « Roi Fainéant » ou encore de la cuvée « Pipi d’Ange ».

Le Domaine de la Ferme Saint Pierre

Implanté à Flassan, le Domaine La Ferme Saint Pierre existe depuis 1990 et possède une surface d'environ 25ha. Paul Vendran le propriétaire se régale à élaborer des vins de qualité sur ce terroir calcaire au pied du Mont Ventoux, le géant de Provence. Le Domaine La Ferme Saint Pierre est situé à Flassan, à presque 400m d'altitude. Le travail dans les vignes est considérable et en 2013 le Domaine de La Ferme Saint Pierre passe en Agriculture Biologique.