Domaine Vendome Le Puits Des Mejeans 2023 - Viognier Bio

Le mot de Sébastien sur le Viognier en IGP Collines Rhodaniennes

Le Puits des Méjeans est un vin blanc qui incarne toute la richesse du cépage Viognier. Les vignes sont cultivées en agriculture biologique sur les hauteurs de Larnage. Ici, le sol se compose d’argile blanche et de kaolin et il y avait jadis un ancien puits qui alimentait l’exploitation familiale en eau. D’où le clin d’œil dans le nom de cette cuvée. Après des vendanges manuelles, le vin est élevé neuf mois en cuve inox avec une fermentation malolactique bloquée afin de proposer un maximum de fraîcheur à la dégustation. Ce vin blanc frais est très expressif grâce à des gourmands arômes de fruits frais (pêches et abricots), de subtiles notes de fruits secs (amandes) et d’épices envoutantes (musc). Au palais, le Viognier du Domaine Vendome ne manque pas de caractère grâce à une finale assez longue sur le fruit. Un intournable des apéritifs composés de plateaux de fromages.

A propos des vignerons Céline et Romain Roudier

Le Domaine Vendome est un jeune domaine viticole et familial créé en 2020 par Romain Roudier à Larnage dans la Drôme. Il produit des vins biologiques en IGP Collines Rhodaniennes et AOC Crozes-Hermitage de qualité, tout en respectant l’environnement et le terroir. En effet, le Domaine Vendome est certifié AB (Agriculture Biologique) et HVE (Haute Valeur Environnementale). Ces labels favorisent au quotidien la biodiversité, en conservant par exemple des haies naturelles et en entretenant la vie microbiologique des sols. Romain Roudier a planté ses premières vignes en 2010 avant de créer sa cave en 2020 pour les vendanges et la vinification de son premier millésime. Passionné, il a obtenu une certification en œnologie à l’Université de Suze-la-Rousse en 2019. Céline Roudier-Léger, son épouse, est également très impliquée en tant que responsable commerciale et administrative de l'exploitation. La ferme Vendome, en plus des vignes, propose des lavandes, des truffes et des fruits (abricots et cerises principalement). En savoir plus sur le Domaine Vendome.