Domaine des Gravennes - Esprit GR - Côtes du Rhône Rouge 2017

Le mot de Sébastien sur Esprit GR des Gravennes

Depuis la prise en main du Domaine par la nouvelle génération de vignerons, les frères Luc et Remi Bayon de Noyer continuent de dynamiser le domaine familial. En témoigne Esprit GR, cette cuvée en Côtes du Rhône rouge bien évidemment bio comme tous les autres vins des Gravennes. Pour la toute première fois, le domaine des Gravennes propose un vin rouge 100% nature car vinifié sans aucun sulfite. A la dégustation, le fruit et la gourmandise du Grenache s’expriment pleinement avec une bouche particulièrement charnue et mûre. A réserver pour les chanceux qui suivent les vins des Gravennes depuis de nombreux millésimes mais aussi pour les curieux des vins natures et amateurs du travail le plus naturel possible du vigneron à la vigne comme à la cave !

Le Vigneron : Luc Bayon de Noyer

Luc Bayon de Noyer représente la nouvelle génération de vignerons qui feront l’avenir de la profession. Avant de prendre la succession de ses parents à la tête du domaine, il se sera enrichi d’expériences viticoles à l’international (Nouvelle-Zélande, Liban, Californie et Londres). Son style de vins est marqué par la finesse et le travail des tanins comme du velours.

Le Domaine des Gravennes

Véritable perle des Côtes du Rhône, le Domaine des Gravennes brille autant pour la qualité gustative de ses vins, que pour les qualités humaines de la famille vigneronne, les Bayon de Noyer. Installé à Suze la Rousse dans la Drôme provençale, le domaine produit des Côtes du Rhône et Côtes du Rhône Villages. Il est régulièrement étoilé par le guide Hachette – non sans raison. Si vous passez dans la région, n’hésitez pas à venir les saluer, vous serez toujours très bien accueilli au Domaine des Gravennes.