


Le rosé des Gravennes, baptisé 'Les Frangins', est un clin d’œil à l’association des deux frères du domaine : Luc et Rémi Bayon. Ensemble, ils produisent un superbe rosé bio, un Côtes du Rhône parfait pour l’apéritif. À la dégustation, vous découvrirez un nez fruité, ainsi qu’une bouche ronde et fraîche.
Un rosé bio festif par excellence, à déboucher dès les premiers rayons de soleil ! Fruit de l’association entre Luc et son frère Rémi, ce vin ravira vos papilles à l’heure de l’apéritif ou lors d’un barbecue. La cuvée Les Frangins est un assemblage de trois cépages : Grenache, Mourvèdre et Cinsault. Le vin arbore une belle couleur rose pâle et dégage des arômes frais de fraise, de pêche et d’agrumes, notamment le pamplemousse. En bouche, il est vif et équilibré, avec des notes de fruits rouges croquants. Vous serez également surpris par l’accord parfait de ce Côtes du Rhône avec un saumon fumé. Mais avant tout, sa fraîcheur et son équilibre en font un choix idéal pour les repas estivaux en plein air.
Luc Bayon de Noyer représente la nouvelle génération de vignerons qui façonneront l’avenir de la profession. Avant de prendre la relève de ses parents à la tête du domaine, il a acquis une riche expérience viticole à l’international, notamment en Nouvelle-Zélande, au Liban, en Californie et à Londres. Son style de vins se distingue par une finesse exceptionnelle et des tanins travaillés avec une délicatesse semblable à du velours. Luc Bayon de Noyer est également reconnu pour son engagement envers des pratiques viticoles durables et innovantes. Il participe activement à des conférences et des ateliers pour partager ses connaissances et promouvoir l’excellence dans le domaine viticole. Grâce à sa vision moderne et au soutien de son frère Rémi, Luc Bayon de Noyer continue de faire évoluer le domaine familial vers de nouveaux sommets. Depuis plus d’une décennie, les deux frères ont revitalisé le Domaine des Gravennes en respectant les valeurs traditionnelles tout en intégrant des pratiques modernes et durables. Leur engagement envers la préservation de l’environnement et leur passion pour la viticulture sont au cœur de leur démarche.
Véritable joyau des Côtes du Rhône, le Domaine des Gravennes se distingue autant par la qualité de ses vins que par les valeurs humaines de la famille vigneronne, les Bayon de Noyer. Situé à Suze-la-Rousse, dans la magnifique Drôme provençale, ce domaine produit des Côtes du Rhône et des Côtes du Rhône Villages. Régulièrement étoilé par le guide Hachette, et ce, à juste titre, le Domaine des Gravennes cultive plusieurs cépages emblématiques de la Vallée du Rhône sud. Pour les vins blancs, on trouve le grenache blanc, la marsanne, la roussanne et le viognier. Pour les vins rouges, les cépages cultivés sont le grenache, la syrah et le mourvèdre. Si vous passez dans la région, n’hésitez pas à venir les saluer. Vous serez toujours chaleureusement accueilli au caveau du domaine. L’exploitation familiale est également reconnue pour son engagement en faveur de l’agriculture biologique et durable. Les visiteurs peuvent découvrir les méthodes de vinification respectueuses de l’environnement et déguster des vins authentiques et savoureux. Le Domaine des Gravennes organise également des événements et des dégustations tout au long de l’année, offrant une expérience unique aux amateurs de bons Côtes du Rhône. En savoir plus sur le Domaine des Gravennes.
Quelques repères œnologiques :
Excellent
Conforme à mes attentes
Un rosé de soif
un vin très goulayant,léger en bouche et pouvant accompagner tous les plats de fraîcheur d'étté
La fraîcheur de l'été
Ce vin est à l'image de sa robe : léger et finement fruité . Il est parfait en apéritif et se marie très bien avec toutes les entrées fraîches de l'été . Une bonne découverte à un prix très contenu.
Rosé Bio
C'est bon, bio bref parfait pour l'été. A découvrir !