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Par Bertrand C. le 15 Oct. 2024 :
Par Yves L. le 28 Sept. 2024 :
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Crozes Hermitage rouge
Le vin de Crozes Hermitage rouge est très réputé pour sa belle robe colorée. Son unique cépage, la Syrah, offre un généreux nez de petits fruits rouges et noirs tels que le cassis, ainsi qu’une palette aromatique diversifiée avec des arômes floraux de violette et des notes épicées de poivre. À la dégustation, des tanins bien présents apportent une structure souvent croquante, en harmonie avec le fruit. À la recherche d’une belle expérience de dégustation ? Savourez un Crozes Hermitage rouge en accords mets et vins avec une belle pièce du boucher !
En attendant, laissez-vous guider parmi une sélection de plus d'une vingtaine de cuvées parmi les domaines suivants : Remizières, Melody, Michelas St Jemms, Gilles Robin, Alexandrins, Jacques Lemenicier, Christophe Curtat, Delas Frères, Jean-Luc Colombo, Laurent Habrard, Vendome, Julien Pilon ou encore Julien Cecillon. Ces différents Crozes Hermitage rouges sont parfaits pour accompagner des plats de viandes rouges ou des plateaux de charcuteries. Découvrez ci-dessous la richesse et la complexité de ce vin fruité et gourmand, idéal pour les apéritifs.
Découvrez notre grande sélection en Crozes-Hermitage rouge :
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Découvrez l'appellation Crozes Hermitage Rouge
Précisons d’abord que les vins rouges de Crozes Hermitage rouge affichent des caractéristiques de garde très élevées, de 10 à 15 ans en moyenne. Les terroirs granitiques des appellations septentrionales font que le Crozes Hermitage rouge possède à la fois un joli nez, une acidité rafraîchissante et une charpente tannique. Ces deux éléments sont gages de longévité pour un vin rouge. La situation géographique du vignoble, entièrement drômois, est implantée autour de la commune de Tain l’Hermitage sur près de 1500 hectares, face au voisin ardéchois avec l’AOC Saint Joseph. Nous sommes à hauteur du 45ème parallèle, rive gauche du Rhône, à proximité de la Cave de Tain, Jaboulet et autres domaines de renom. Tout cela participe au bel équilibre de l’appellation entre fruits et tanins. Le Crozes Hermitage rouge est un compagnon parfait pour une dégustation en compagnie de bonnes viandes rouges du boucher. L’appellation est également disponible en blanc (moins de 10% de la production totale) et n’existe pas en rosé.