Crozes Hermitage Jacques Lemenicier 2019

Le mot de Sébastien sur le Crozes Hermitage rouge 2019 de Jacques Lemenicier

Ce Crozes Hermitage est le dernier arrivé dans la gamme des vins du Domaine Lemenicier. Après ses 2 Saint Peray et son Cornas, Jacques propose depuis le millésime 2016 un nouveau cru des Côtes du Rhône en appellation septentrionales : un Crozes-Hermitage rouge. 100% Syrah, issu de jeunes vignes plantées rive gauche et de vignes plus âgées plantées au début des années 1970. A l’image de son Cornas, Jacques Lemenicier cherche ici la pleine maturité du raisin. Cela se traduit par des vendanges tardives à la vigne et un nez intense de fruits mûrs prolongés par des arômes chocolatés à la dégustation. Au palais, ce vin rouge se montre rond et charnu avec ce qu’il faut de densité de tanniques pour structurer le vin sans pour autant l’alourdir. Un très bon Crozes-Hermitage qui pourra s’épanouir durant 5-6 ans dans votre cave à vins avant de le déguster sur une grillage ou une belle pièce de viande rouge du boucher.

Le Vigneron : Jacques Lemenicier

Jacques Lemenicier est tout d’abord un vigneron 100% ardéchois. Natif d’Annonay, il se lance dans le travail de la vigne dès 17 ans auprès de Robert Michel, vigneron à Cornas. Après plusieurs expériences viticoles, c’est chez Alain Voge qu’il fera véritablement ses armes à la vigne comme à la cave. Début des années 80, il s’installe à son propre compte avec un seul hectare de vigne, aidé matériellement par Alain Voge. A force de travail et de passion, Jacques Lemenicier est arrivé à agrandir son exploitation jusqu’à ses 7 hectares actuels. Millésime après millésime, ses vins font références auprès du guide hachette des vins notamment, et arrivent rapidement à épuisement après leur mise en bouteille.

Le Domaine Jacques Lemenicier

Situé entre les deux villages de Cornas et de Saint-Péray, le Domaine Jacques Lemenicier propose des crus du vignoble du rhône. A une altitude moyenne de 200 mètres, le vignoble du domaine propose 3 cuvées : 1 Cornas et 2 Saint-Péray (autres vins du même producteur : Elégance et Classique). Grâce à des exigences et à des surveillances constantes, du rendement à la mise en bouteilles, les vins du Domaine Jacques Lemenicier développent des spécificités reconnues. Pour les Cornas, des arômes chocolat et une puissance en bouche. Pour les Saint-Péray : un grand volume en bouche qui libère une aromatique de miel boisé.