Domaine Jacques Lemenicier - AOC Cornas 2021
search
  • Domaine Jacques Lemenicier - AOC Cornas 2021
  • Domaine Jacques Lemenicier - AOC Cornas 2021
  • Domaine Jacques Lemenicier - AOC Cornas
  • Domaine Jacques Lemenicier - AOC Cornas

Domaine Jacques Lemenicier - AOC Cornas Lemenicier 2021

30,00 €
TTC

Le Cornas de Jacques Lemenicier est un bel étendard de son appellation. Puissance en bouche, le vin développe des arômes de fruits tels que le cassis, avec d’agréables nuances florales et de chocolat. Un vin gourmand, déjà plaisant à boire sur sa prime jeunesse.

Quantité
En stock

Livraison express France prévue le : Jeudi 21 Mars 2024
(+24h/48h pour l'Europe)
 Notes et avis clients
 (4,7/5)  - 3 note(s) - 2 avis
Voir la répartition des notes

Le mot de Sébastien sur le Cornas 2021 du Domaine Lemenicier

cornas jacques lemenicier vin rougeLa cuvée de Jacques Lemenicier est très représentative des vins de l'appellation Cornas (ou vin noir). De vieilles vignes et de plus jeunes vignes bénéficient de l'ensoleillement de coteaux abrupts. Le Domaine Lemenicier produit un vin vinifié et élevé dans la pure tradition de la rive droite du Rhône. Sa robe est très sombre et son nez se caractérise par des notes de petits fruits cuits tels que les pruneaux associés à des arômes de sous-bois, d’épices, et de chocolat. Un grand vin assurément dont la bouche puissante est charpentée avec des tanins présents mais sans agressivité. Ce Cornas possède une longue fin de bouche nette sur des notes fruitées et poivrées. Il est à carafer avant le service, et atteindra son apogée vers 5-6 ans, avec un potentiel de garde jusqu’à 15 ans. Les caractéristiques d’accords mets et vins iront vers des catégories de plats ‘racés’ (agneau, canard, gibier, etc). Un cornas incontournable de notre cave en ligne des meilleurs Côtes du Rhône ! Si vous partagez notre enthousiasme, n'hésitez pas à le relayer en donnant votre avis sur cette page.

Le Vigneron : Jacques Lemenicier

Jacques LemenicierJacques Lemenicier est tout d’abord un vigneron 100% ardéchois. Natif d’Annonay, il se lance dans le travail de la vigne dès 17 ans auprès de Robert Michel, vigneron à Cornas. Après plusieurs expériences viticoles, c’est chez Alain Voge qu’il fera véritablement ses armes à la vigne comme à la cave. Début des années 80, il s’installe à son propre compte avec un seul hectare de vigne, aidé matériellement par Alain Voge. A force de travail et de passion, Jacques Lemenicier est arrivé à agrandir son exploitation jusqu’à ses 7 hectares actuels. Millésime après millésime, ses vins font références auprès du guide hachette des vins notamment, et arrivent rapidement à épuisement après leur mise en bouteille.

Le Domaine Jacques Lemenicier

Domaine Jacques LemenicierSitué entre les deux villages de Cornas et de Saint-Péray, le Domaine Jacques Lemenicier propose des crus du vignoble du rhône. A une altitude moyenne de 200 mètres, le vignoble du domaine propose 3 cuvées : 1 Cornas et 2 Saint-Péray (autres vins du même producteur : Elégance et Classique). Grâce à des exigences et à des surveillances constantes, du rendement à la mise en bouteilles, les vins du Domaine Jacques Lemenicier développent des spécificités reconnues. Pour les Cornas, des arômes chocolat et une puissance en bouche. Pour les Saint-Péray : un grand volume en bouche qui libère une aromatique de miel boisé.

Quelques repères œnologiques :

Région
Vallée du Rhône Nord
Appellation
Cornas
Encépagement
Syrah
Robe du vin
Une robe sombre, presque noire
Bouquet aromatique
Le nez se caractérise par des notes de petits fruits rouges et noirs, de fruits cuits tels que les pruneaux associés à des arômes de sous-bois, d’épices, et de chocolat
Sensation en bouche
La bouche puissante est charpentée avec des tanins présents mais sans agressivité. Longue fin de bouche nette sur des notes fruitées et poivrées.
Alcool
13.5% vol.
Température de service
De 16 à 18° à carafer 2h avant consommation
Garde optimale depuis l’année de millésime
2 à 15 ans
Style
Tannique et riche
 Avis
Par le  13 Oct. 2023 (Domaine Jacques Lemenicier - AOC Cornas Lemenicier 2021) :
(4/5
Par le  02 Déc. 2020 (Domaine Jacques Lemenicier - AOC Cornas Lemenicier 2021) :
(5/5

Par le  01 Juin 2019 (Domaine Jacques Lemenicier - AOC Cornas Lemenicier 2021) :
(5/5

Dilemme

Si je vous dit qu'il est excellent, je n'en n'aurait plus, alors que faire?
Un viel habitué du Cornas et de ce domaine.

Découvrez la recette au miel associée à cette sélection