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Par ANNA S. le 02 Juin 2024 :
Par Antoine L. le 31 Mai 2024 :
Par Olivier H. le 12 Mai 2024 :
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Ventoux rouge
Bienvenue en Provence sur les contreforts du Mont Ventoux, à deux pas du Luberon. Dans le prolongement des dentelles de Montmirail après Gigondas, les vignobles en vin du Ventoux bénéficient du terroir calcaire de la région (assez semblable à celui du Champagne). Terroir unique issu d'anciennes mers de l'ère tertiaire, il a été classé réserve de la biosphère par l'Unesco. Les cépages stars en AOP Ventoux rouge sont la Grenache et la Syrah, ce qui confère aux arômes du vin des notes de fruits rouges et d’épices typiques à la dégustation. Les cépages stars en AOP Ventoux rouge sont la Grenache et la Syrah, ce qui confère aux arômes du vin des notes de fruits rouges et d’épices typiques à la dégustation.
Découvrez les vins rouges du Ventoux sélectionnés par notre sommelier :
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Découvrez un bon vin rouge du Ventoux
L'appellation Ventoux regroupe 51 communes des monts du Vaucluse. Ici, le terroir est exceptionnel : climat méditerranéen, galets roulés et surface calcaire située à l'est de la Vallée du Rhône. L’appellation d’origine contrôlée (AOC Ventoux) s’arrêtant au nord au niveau de Vaison la Romaine. Les principaux cépages des vins rouges sont les suivants : grenache noir syrah cinsault mourvèdre et carignan. Pour les vins blancs, le Grenache blanc est très majoritaire. Si le nez est plein d'arômes de fruits rouges, la robe du ventoux rouge est belle et profonde sur le grenat. Et la bouche bien équilibrée entre tension et puissance. Grâce à une vinification maîtrisée par le savoir faire des vignerons , la garde moyenne des bouteilles en côtes de ventoux rouge est de 10 à 12 ans. Notre boutique en ligne vous propose ainsi près d’une dizaine de ventoux rouge domaine en bio, biodynamie et même nature.
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- - Notre sélection de Ventoux blanc,
- - Notre sélection de Ventoux rosé.