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Découvert par hasard au restaurant "Les canailles" à Tours, millésime 2015. Sans avoir pu les comparer, le 2016 me semble assez proche. Vin à la robe violette tirant sur le noir, façon cerise bigarreau. Le nez n'est pas envahissant mais prometteur. Par contre, la bouche est puissante, tannique, assez longue et se termine sur une touche douceâtre. Le dernier verre est trouble. Je l'ai déjà dégusté avec bonheur sur une pièce de boeuf, un magret et des fromages. Attention, il titre 16 degrés...Un peu trop cher.
Merci pour votre avis sur notre boutique. Nous sommes toujours heureux des retours clients ! La cuvée de l'Abbé est épuisée sur son millésime 2017. De 2020 à courant 2021, c'est le millésime 2019 qui est distribué. Bonnes poursuites de dégustation ! Sébastien de Wine & Bee
Ce vin se distingue clairement des "Côte du Rhone" comme on les connaît. Il a nettement plus de caractère, les fruits rouge sortent d'une maniére succulente.