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Condrieu blanc
Au sud de Lyon, rive droite du Rhône septentrional, l'AOC Condrieu produit de grands vins blancs. Élaboré à partir du seul cépage Viognier, ce vin vous offrira une dégustation inoubliable. Au verre, le vin blanc affiche une robe or pâle avec des reflets verts. Des bons arômes de pêche blanche et d'abricots en font le compagnon idéal du foie gras. Au palais, le Condrieu est rond en bouche, ce qui permettra au vin de passer à table avec une viande blanche ou une volaille travaillée sur une sauce crémée.
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Quelques mots de présentation sur l'AOC Condrieu
L'Appellation est un cru des Côtes du Rhône dont l'aire de production est située entre celle de Côte Rôtie au nord et de celle de Saint Joseph au sud. Ce vignoble de la Vallée du Rhône produit uniquement des vins blancs (pas de vins rouges) avec un seul cépage : le Viognier. Exposé plein sud, ce terroir viticole est surtout composé de terrasses granitiques qui surplombent le fleuve. Le tout rive droite du Rhône, au sud de Vienne, Condrieu dans le Rhône, Limony en Ardèche, et pour la Loire notamment : Chavanay, Malleval, Verin, etc. Aujourd'hui, un projet d'extension de l’appellation est à l'étude sur la commune de Saint Michel sur Rhône dans le département de la Loire. A la cave, le Condrieu est un vin dont la capacité de garde est de 6 à 8 maximum afin de profiter pleinement de son acidité rafraîchissante.