Derniers avis

Par Yves L. le 24 Juin 2022 :

(4/5) 
Produit évalué : Domaine de l'Amandine Seguret vin rouge 2019 Vin agréable bien sur les épices et le fruit .

Par Yves L. le 17 Juin 2022 :

(5/5) 
Produit évalué : Domaine La Roubine - AOC Vacqueyras rouge bio 2019 Le vacqueyras est mon vin côtes du rhone préféré depuis toujours ceci pour son goût et arômes à part . Peu de cette appelation se ressemblent .. Celui ci est à la hauteur de mes espérances, c'est à dire très bon , charpenté, puissant avec une excellente maîtrise de l'acidité et rivalisant même...

Par Yves L. le 08 Juin 2022 :

(4/5) 
Produit évalué : Domaine Clos Romane Cairanne rouge 2020 Vin agréable sur le fruit et pas trop puissant . Belle acidité .

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Lirac Rouge

Le Lirac Côtes du Rhône est une AOC classée en cru. Située dans le département du Gard, le terroir de Lirac est constitué de galets roulés. Les mêmes que l'on retrouve rive gauche sur le terroir du prestigieux cru Châteauneuf du Pape. Pour les amateurs de Grenache, Syrah et Mourvèdre, les vins de Lirac sont synonymes de concentration et de puissance aromatique sur les fruits rouges. Les caractéristiques des vins biologiques sélectionnés ci-dessous vous apporteront une minéralité et une finesse supplémentaire en bouche pour une belle dégustation assurée.

Découvrez les vins en Lirac rouge sélectionnés par notre sommelier :

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Découvrez notre sélection en Lirac Rouge

Le vignoble du cru Lirac est basé dans la région du Gard rhodanien, en appellation géographique contrôlée. Rive droite du Rhône, le climat méditerranéen permet la pleine maturité des raisins et donc des vins puissants. Les cépages principaux des vins rouges sont le Grenache noir et pour les vins blancs, Grenache blanc. La superficie du vignoble représente plus de 700 hectares plantés, des communes de Lirac Roquemaure Saint Laurent des Arbres et Saint Geniès de Comolas. Comme pour chacune des appellations des Côtes du Rhône, nous sélections uniquement le meilleur de nos dégustations.

La cuvée Ikebana de la Rocalière signifie « Bouquet Floral » en japonais, ce qui est révélateur de son nez très complexe et fin où l’on pourra retrouver des notes de violettes et de pivoines. Les vignes sont situées sur la commune de Lirac. Ce domaine familial est aussi producteur d’un bon tavel rosé. Pour savoir comment associer le Lirac vin rouge avec quel plat, nous vous recommandons de jouer la carte régionale en association le vin avec des plats locaux. Que diriez-vous par exemple d’un Lirac rouge domaine Duseigneur Antares, à base de Grenache noir, avec une gardianne de taureau ? Un délice. Le vin rouge Lirac du Domaine des Carabiniers est certifié en biodynamie. Sa vinification est dans la tradition naturelle sans sulfites ajoutés, avec un grand potentiel de garde d’au moins 10-12 ans. La bio-dynamie favorise en effet l'essor racinaire. Les racines du cep de vigne peuvent ainsi atteindre les 4 à 5 mètres de long pour puiser des nutriments, vitamines et oligo éléments dans la roche mère. En bouche, cela se matérialise par une minéralité gage de voyage dans le temps pour le vin.

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- Notre sélection en Lirac Blanc