Domaine Maby Nessun Dorma Lirac 2021

Le mot de Sébastien sur Le Domaine Maby Lirac Nessun Dorma

Passionné d’Opéra, Richard Maby a nommé cette cuvée de Lirac « Nessun Dorma », en hommage au célèbre air interprété notamment par Luciano Pavarotti, extrait de « Turandot » de Giacomo Puccini. Ce grand vin rouge est une orchestration de vignes cinquantenaires de Syrah (85%) et Grenache (15%), parmi les plus prestigieux vignobles du domaine. Élevé en fûts de chêne pendant 12 mois, Nessun Dorma dévoile la profondeur et la finesse de son terroir de galets roulés, ainsi qu’une complexité aromatique surprenante. La partition olfactive est mémorable, avec des notes de fruits compotés et d’arômes torréfiés et truffés. Le récital ne serait pas complet sans une bouche voluptueuse, ample et généreuse. Les tanins sont déjà soyeux et le boisé intégré : autant de signes d’un grand vin à l’extraction parfaitement maîtrisée. Coup de cœur garanti pour ce magnifique Lirac de contemplation. NB : le millésime 2021 a été mis en bouteille en novembre 2022, pour un total de 10 000 bouteilles. 

Le Domaine Maby

Depuis plus d’un siècle et trois générations, la famille Maby élabore des vins depuis son fief de Tavel, dans le Gard. Sur 60 hectares de vignes, les vins reflètent fidèlement leurs terroirs respectifs, principalement des galets roulés, mais aussi parfois du lœss et des sables. Le Domaine Maby produit des vins sous quatre appellations du sud de la Vallée du Rhône : les crus Lirac et Tavel, un Côtes du Rhône rouge et un vin de pays du Pont du Gard. Ces vins sont répartis en trois gammes. D’abord, les cuvées historiques et ambassadrices du Domaine Maby. Très accessibles, ces vins sont profilés sur la fraîcheur et la souplesse afin de plaire au plus grand nombre. Ensuite, les grandes cuvées, parfaitement équilibrées entre puissance et finesse. Passionné d’opéra, Richard Maby a baptisé ces grands vins d’un nom évoquant l’opéra et l’art lyrique. Enfin, les cuvées rares, produites seulement à quelques milliers de bouteilles dans les plus grands millésimes. Pour ces dernières, les dégustateurs les plus exigeants trouveront leur bonheur à travers la richesse et la complexité du vin. D’une constance remarquable dans la qualité des vins, le Domaine Maby voit sa production saluée par la presse viticole spécialisée à chaque millésime (Guide Hachette, Jeb Dunnuck, Gilbert et Gaillard ou encore la Revue du Vin de France). Le Domaine Maby est également reconnu pour son engagement envers des pratiques viticoles durables et respectueuses de l’environnement, garantissant ainsi la préservation de ses terroirs uniques pour les générations futures. En savoir plus sur le Domaine Maby.