Domaine Maby Baroques IGP Côteaux du Pont du Gard Bio 2022

Le mot de Sébastien sur Le Domaine Maby Baroques

Cette cuvée, composée à 50% de Syrah et 50% de Cinsault, est l’unique production en vin de pays du Domaine Maby. Les parcelles de vignes trentenaires se situent en IGP Pont du Gard, un lieu magnifique classé au patrimoine de l’UNESCO. Elles sont spécifiquement localisées dans les communes ensoleillées de Roquemaure et de Pujaut. Pour ce vin de pays en agriculture biologique à la fois souple, aromatique et friand, le vigneron Richard Maby apporte autant de soins à la production de Baroques qu’à ses grandes cuvées de Lirac et Tavel. Élevé en cuve béton, ce vin symbolise l’harmonie entre fraîcheur et concentration. À savourer assez frais durant sa jeunesse, ce délicieux rouge facile à boire dégage un parfum intense de fruits rouges et noirs, avec une nuance aromatique de violette. Un superbe vin rouge léger pour accompagner des apéritifs et/ou des grillades sous le soleil. NB : le millésime 2022 a été mis en bouteille en janvier 2023, pour un total de 11 000 bouteilles. 

Le Domaine Maby

Depuis plus d’un siècle et trois générations, la famille Maby élabore des vins depuis son fief de Tavel, dans le Gard. Sur 60 hectares de vignes, les vins reflètent fidèlement leurs terroirs respectifs, principalement des galets roulés, mais aussi parfois du lœss et des sables. Le Domaine Maby produit des vins sous quatre appellations du sud de la Vallée du Rhône : les crus Lirac et Tavel, un Côtes du Rhône rouge et un vin de pays du Pont du Gard. Ces vins sont répartis en trois gammes. D’abord, les cuvées historiques et ambassadrices du Domaine Maby. Très accessibles, ces vins sont profilés sur la fraîcheur et la souplesse afin de plaire au plus grand nombre. Ensuite, les grandes cuvées, parfaitement équilibrées entre puissance et finesse. Passionné d’opéra, Richard Maby a baptisé ces grands vins d’un nom évoquant l’opéra et l’art lyrique. Enfin, les cuvées rares, produites seulement à quelques milliers de bouteilles dans les plus grands millésimes. Pour ces dernières, les dégustateurs les plus exigeants trouveront leur bonheur à travers la richesse et la complexité du vin. D’une constance remarquable dans la qualité des vins, le Domaine Maby voit sa production saluée par la presse viticole spécialisée à chaque millésime (Guide Hachette, Jeb Dunnuck, Gilbert et Gaillard ou encore la Revue du Vin de France). Le Domaine Maby est également reconnu pour son engagement envers des pratiques viticoles durables et respectueuses de l’environnement, garantissant ainsi la préservation de ses terroirs uniques pour les générations futures. En savoir plus sur le Domaine Maby.