Domaine Maby Variations Côtes du Rhône 2019

Le mot de Sébastien sur Le Domaine Maby Côtes du Rhône

Ce Côtes du Rhône rouge « Variations » est produit à partir des cépages méridionaux de Grenache noir (50%), Syrah (25%), Mourvèdre (15%) et Carignan (10%). Les vignes cinquantenaires s’épanouissent sur les coteaux gardois de garrigue à Saint Laurent des Arbres et à Roquemaure. Il en résulte un vin souple et rafraîchissant grâce à son élevage béton parfaitement maîtrisé avec soin et précision par Richard Maby. Vin généreux et plaisant, Variations s’exprime au nez grâce à un bouquet de fruits rouges et noirs gorgés de soleil et d’épices gourmandes (cannelle et reglisse). La souplesse des tanins et la fraîcheur de la finale profilent un vin rouge à boire jeune. Une belle découverte assurée pour les amateurs de Côtes du Rhône au caractère aromatique et dont le palais reste facilement accessible. NB : le millésime 2019 a été mis en bouteille en novembre 2020 à hauteur de 26 000 bouteilles. 

Découvrez le domaine familial Richard Maby basé à Tavel

Cela fait plus d’un siècle et trois générations de vignerons que la famille Maby élabore du vin depuis son fief de Tavel dans le Gard. Sur 60 hectares de vignes, les vins reflètent fidèlement leurs terroirs respectifs, essentiellement des galets roulés mais parfois aussi du lœss et des sables. Et sur 4 appellations du sud de la Vallée du Rhône : les crus Lirac et Tavel, un Côtes du Rhône rouge et un vin de pays du Pont du Gard. Ces vins sont répartis en 3 gammes. D’abord les cuvées historiques et ambassadrices du domaine Maby. Très accessibles, les vins sont profilés sur la fraîcheur et la souplesse afin de plaire au plus grand nombre. Ensuite les grandes cuvées parfaitement équilibrées entre puissance et finesse. Passionné d’Opéra Richard Maby a baptisé ces grands vins d’un nom évoquant l’opéra et l’art lyrique. Et enfin les cuvées rares, produites seulement à quelques milliers de bouteilles dans les plus grands millésimes. Pour ces dernières, les dégustateurs les plus exigeants trouveront leur bonheur à travers la richesse et la complexité du vin. D’une constance remarquable dans la qualité des vins, le Domaine Maby voit sa production saluée par la presse viticole spécialisée à chaque millésime (Guide Hachette, Jeb Dunnuck, Gilbert et Gaillard ou encore la Revue du Vin de France). En savoir plus sur l'histoire et la philosophie du Domaine Maby.