Domaine Maby Variations Côtes du Rhône 2020

Le mot de Sébastien sur Le Domaine Maby Côtes du Rhône

Ce Côtes du Rhône rouge, nommé « Variations », est élaboré à partir des cépages méridionaux de Grenache noir (50%), Syrah (25%), Mourvèdre (15%) et Carignan (10%). Les vignes cinquantenaires prospèrent sur les coteaux gardois de garrigue à Saint Laurent des Arbres et à Roquemaure. Cela donne naissance à un vin souple et rafraîchissant, grâce à son élevage en cuve béton, soigneusement et précisément maîtrisé par Richard Maby. Vin généreux et agréable, Variations se révèle au nez par un bouquet de fruits rouges et noirs gorgés de soleil et d’épices savoureuses (cannelle et réglisse). La souplesse des tanins et la fraîcheur en finale dessinent un vin rouge à déguster jeune. Une belle découverte garantie pour les amateurs de Côtes du Rhône au caractère aromatique et au palais facilement accessible. NB : le millésime 2020 a été mis en bouteille en août 2021, pour un total de 38 000 bouteilles. 

Le Domaine Maby

Depuis plus d’un siècle et trois générations, la famille Maby élabore des vins depuis son fief de Tavel, dans le Gard. Sur 60 hectares de vignes, les vins reflètent fidèlement leurs terroirs respectifs, principalement des galets roulés, mais aussi parfois du lœss et des sables. Le Domaine Maby produit des vins sous quatre appellations du sud de la Vallée du Rhône : les crus Lirac et Tavel, un Côtes du Rhône rouge et un vin de pays du Pont du Gard. Ces vins sont répartis en trois gammes. D’abord, les cuvées historiques et ambassadrices du Domaine Maby. Très accessibles, ces vins sont profilés sur la fraîcheur et la souplesse afin de plaire au plus grand nombre. Ensuite, les grandes cuvées, parfaitement équilibrées entre puissance et finesse. Passionné d’opéra, Richard Maby a baptisé ces grands vins d’un nom évoquant l’opéra et l’art lyrique. Enfin, les cuvées rares, produites seulement à quelques milliers de bouteilles dans les plus grands millésimes. Pour ces dernières, les dégustateurs les plus exigeants trouveront leur bonheur à travers la richesse et la complexité du vin. D’une constance remarquable dans la qualité des vins, le Domaine Maby voit sa production saluée par la presse viticole spécialisée à chaque millésime (Guide Hachette, Jeb Dunnuck, Gilbert et Gaillard ou encore la Revue du Vin de France). Le Domaine Maby est également reconnu pour son engagement envers des pratiques viticoles durables et respectueuses de l’environnement, garantissant ainsi la préservation de ses terroirs uniques pour les générations futures. En savoir plus sur le Domaine Maby.