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Nouveau produit
Un terroir exceptionnel de galets roulés pour ce très grand Lirac. Beaucoup de fraîcheur, de finesse avec de typique notes épicées (réglisse) et florales (violette) de la Syrah. L'Astrolabe est encore une belle cuvée de Bernard Duseigneur qui confirme son immense potentiel millésime après millésime.
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Des vignes de 45 ans d’âge, à flanc de colline sur la commune de saint laurent des arbres (Gard) donnent ici le meilleur d’elles-mêmes après 12 mois d’élevage en cuve ciment. Vous allez être surpris par ce vin Bio, au bouquet aromatique riche sur le fruit noir et à la finale très minérale, gage d’un beau potentiel de garde. A déguster en compagnie d'une cuisine méditerranéenne telle qu'une daube provençale de boeuf.
Bernard Duseigneur est un vigneron qui cherche à produire des vins élégants, sans jamais tomber dans le piège de la puissance excessive. La conservation des sols et de l’intégrité de la vigne est une priorité dans son travail au quotidien. Depuis 2004, il est associé à Philippe Faure-Brac, meilleur sommelier du monde en 1992, dans la réalisation des différentes cuvées.
Le Domaine Duseigneur est situé dans le village de Châteauneuf-du-Pape. Il couvre 30 hectares répartis sur les appellations de Châteauneuf du Pape, Lirac et Côtes-du-Rhône villages Laudun. Il a été créé en 1967 par le père de Bernard, Jean Duseigneur, lui-même héritier de 4 générations de vignerons. Sous l'impulsion de Bernard, le Domaine Duseigneur allie habillement tradition et modernité, avec un passage en viticulture biodynamique depuis 2004.
Région | Vallée du Rhône Sud |
Encépagement | Syrah |
Certification | Label bio et biodynamie |
Récompense | Noté 16,5/20 par Gault & Millau |
Robe du vin | Une robe rouge et dense aux reflets grenats |
Bouquet aromatique | Un nez hors du commun qui vous plongera dans un univers de fruits noirs confituré, d'épices douces, de notes fumées de tabac blond et de fraîcheur avec une pointe de réglisse et de menthe poivrée |
Sensation en bouche | Une bouche veloutée et charnue avec une grande persistance gustative sur des tanins soyeux |
Alcool | 14,5% vol. |
Température de service | 16 à 17° à aérer au moins 1h avant dégustation |
Garde optimale depuis l’année de millésime | 1 à 10 ans |
Style | Sophistiqué et gourmand |
Belle surprise
Sur les conseils de Sebastien, j'ai découvert cette appellelation que je ne connaissais pas. Un très bon moment.
Une appellation à connaitre
J'adore ce cru ! Bon rapport qualité prix, ce vin rouge bio est un regal !
Coup de cœur !
Je ne connaissais pas le Lirac et l'ai découvert avec Sébastien au Chat Vert. C'est un grand vin, sans aucun problème
12,00 €
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Satisfait du Vin
Vin superbe que j'avais pu tester par ailleurs sur une offre du "petit ballon".
Bémol sur la livraison avec un livreur qui ne prévient pas quand il passe et qui laisse le vin chez le voisin sans même une information. Heureusement que j'ai un voisin sympa.