Derniers avis

Par Yves L. le 24 Juin 2022 :

(4/5) 
Produit évalué : Domaine de l'Amandine Seguret vin rouge 2019 Vin agréable bien sur les épices et le fruit .

Par Yves L. le 17 Juin 2022 :

(5/5) 
Produit évalué : Domaine La Roubine - AOC Vacqueyras rouge bio 2019 Le vacqueyras est mon vin côtes du rhone préféré depuis toujours ceci pour son goût et arômes à part . Peu de cette appelation se ressemblent .. Celui ci est à la hauteur de mes espérances, c'est à dire très bon , charpenté, puissant avec une excellente maîtrise de l'acidité et rivalisant même...

Par Yves L. le 08 Juin 2022 :

(4/5) 
Produit évalué : Domaine Clos Romane Cairanne rouge 2020 Vin agréable sur le fruit et pas trop puissant . Belle acidité .

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Par Sébastien, le sommelier :

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Cairanne rouge

Découvrez un superbe vignoble situé sur des coteaux argilo calcaires dans la Vallée du Rhône méridionale, avec l’AOC Cairanne dans le département de Vaucluse. Millésime après millésime, le Cairanne Rouge Richaud s’est imposé comme la référence de l’appellation, grâce au savoir faire de Marcel. Nous vous recommandons la découverte de ce cru des Côtes du Rhône villages avec le Cairanne vin "La Cigalette" du Domaine de Dionysos, où chaque millésime est pratiquement une année exceptionnelle. Clos Romane et Jean-Luc Colombo proposent également de belles pépites sur cette appellation d'origine contrôlée. Bonnes découvertes pour ces cuvées disponibles à la vente en ligne au meilleur prix sur notre boutique.  

Découvrez le vin rouge de Cairanne sélectionné par notre sommelier :

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Enrichissez votre cave avec un Cairanne vin rouge

Déguster une bouteille de cette qualité en a.o.p géographique « cru » (anciennement appelé Côtes du Rhône Villages) réserve et procure une expérience inoubliable pour tout amateur des Côtes du Rhône sud. Pour information, les principaux cépages rouges dans le vignoble se résument au trio Grenache noir, Syrah et Carignan. A noter que ces vins rouges sélectionnés sur notre boutique sont en Cairanne bio. C’est-à-dire sans traitement chimique à la vigne (Domaine Richaud et Domaine de Dionysos, deux vignerons indépendants du Vaucluse). Le terroir de la commune de Cairanne bénéficie du soleil et du climat méditerranéen, sur des terres rouges partagées avec Plan de Dieu. D'où des arômes de fruits rouges et noirs très expressifs.

Laissez-nous vous partager quelques notes de dégustation d’une appellation Côtes du Rhône Villages Cairanne rouge. Depuis le millésime 2015, Cairanne est situé en cru dans la hiérarchie des Côtes du Rhône. Une robe à la couleur rubis et aux reflets tuilés avec l’âge. Un nez aux arômes envoûtants de fruits rouges et de cerise noire et d’épices délicieuses. Ces marqueurs olfactifs révélant des terroirs sublimés par un subtil élevage du vin. Une bouche typique de ces appellations provençales, modèle d’équilibre entre rondeur, puissance et charpente. Un potentiel de garde d’une douzaine d’années à minima. Le tout à savourer sur n'importe quelle belle pièce rouge du boucher. Le Cairanne blanc à base du cépage principal de Grenache blanc est produit en faible quantité. Il représente moins de 10% des volumes disponibles pour cette appellation d’origine contrôlée. Ces vins blancs s’accordent à merveille sur des légumes farcis comme des tomates à la provençale par exemple.

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