Cairanne rouge

Enrichissez votre cave avec un Cairanne vin rouge

Déguster une bouteille de cette qualité en a.o.p géographique « cru » (anciennement appelé Côtes du Rhône Villages) réserve et procure une expérience inoubliable pour tout amateur des Côtes du Rhône sud. Pour information, les principaux cépages rouges dans le vignoble se résument au trio Grenache noir, Syrah et Carignan. A noter que ces vins rouges sélectionnés sur notre boutique sont en Cairanne bio. C’est-à-dire sans traitement chimique à la vigne (Domaine Richaud et Domaine de Dionysos, deux vignerons indépendants du Vaucluse). Le terroir de la commune de Cairanne bénéficie du soleil et du climat méditerranéen, sur des terres rouges partagées avec Plan de Dieu. D'où des arômes de fruits rouges et noirs très expressifs.

Laissez-nous vous partager quelques notes de dégustation d’une appellation Côtes du Rhône Villages Cairanne rouge. Depuis le millésime 2015, Cairanne est situé en cru dans la hiérarchie des Côtes du Rhône. Une robe à la couleur rubis et aux reflets tuilés avec l’âge. Un nez aux arômes envoûtants de fruits rouges et de cerise noire et d’épices délicieuses. Ces marqueurs olfactifs révélant des terroirs sublimés par un subtil élevage du vin. Une bouche typique de ces appellations provençales, modèle d’équilibre entre rondeur, puissance et charpente. Un potentiel de garde d’une douzaine d’années à minima. Le tout à savourer sur n'importe quelle belle pièce rouge du boucher. Le Cairanne blanc à base du cépage principal de Grenache blanc est produit en faible quantité. Il représente moins de 10% des volumes disponibles pour cette appellation d’origine contrôlée. Ces vins blancs s’accordent à merveille sur des légumes farcis comme des tomates à la provençale par exemple.

Profitez également de nos autres sélections en Cairanne :

• - Cairanne Blanc,
• - Cairanne AOC,
• - Cairanne Richaud.