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Saint Peray Vin Blanc
Acheter du vin de Saint Peray en ligne est très facile : suivez les fiches de dégustations rédigées ci-dessous par notre Sommelier. Vous apprendrez ainsi l’histoire des vignerons indépendants sélectionnés. Ainsi que la meilleure façon de déguster leurs cuvées de Saint Peray blanc, superbe cru des Côtes du Rhône. suivez les fiches de dégustations rédigées ci-dessous par notre Sommelier. Vous apprendrez ainsi l’histoire des vignerons indépendants sélectionnés. Ainsi que la meilleure façon de déguster leurs cuvées de Saint Péray vin blanc, superbe cru des Côtes du Rhône.
Découvrez les meilleurs vins de St Peray sélectionnés par notre sommelier :
Avez-vous déjà dégusté un vin Saint Peray vin blanc ?
La commune de Saint Péray est basée en Ardèche rive droite du Rhône. Son vignoble de la Vallée du Rhône septentrionale est situé juste sous le regard protecteur du Château de Crussol. Vignoble des Côtes du Rhône nord le plus méridional, Saint Peray produit de superbes vins blancs de gastronomie (mais aussi des mousseux moins connus). A l’image des Saint Peray de Cécillon ou Lemincier, ils s’accordent à merveille avec un poisson noble. Le Saint Péray blanc accord mets et vin est une chose aisée en raison de son profil minéral issu d'un terroir ardéchois calcaire. Il est ainsi par exemple le compagnon idéal d’un bar de ligne grillé comme d'une sole en sauce au beurre. La commune ardéchoise est également réputée pour sa fête des vins et salons des vins. Chaque année, ces événements réunissent beaucoup de passionnés de cette petite appellation. Ces festivités sont organisées par la coopérative Saint Peray et les vignerons indépendants. Elles sont l’occasion de découvrir le célèbre mais trop rare vin effervescent Saint Peray.
Il n’existe pas de Saint Peray rouge. L’AOC produit uniquement des vins blancs secs en vins tranquilles ou un Saint-Péray vin mousseux de type Crémant. Son cépage principal, la Marsanne pourra être assemblée avec son acolyte la Rousanne. Peu alcoolisés, les vins sont d’un bel équilibre entre fraîcheur et volume au palais, le tout porté par une minéralité qui assure une belle longueur en bouche. Les amateurs de ce cru apprécient des arômes d’une grande finesse entre fleurs blanches, épices vanillées et grillées, et fruits secs de type amandes ou noisette. Après 3 ou 4 années d’évolution après son millésime de production, vous apprécierez l’apparition de gourmandes notes de miel sur tout bon vin de Saint-Péray.