Saint Peray Blanc

Découvrez les différents types de vins blancs en AOC Saint Peray

Le saviez-vous ? L’appellation Saint Peray propose des vins tranquilles mais aussi des vins blancs mousseux et effervescents. En blanc de blanc comme le Crémant de Die, les volumes sont très confidentiels et recherchés. Le Saint Péray mousseux est un vin effervescent sec, idéal pour l'apéritif. Vin mousseux ou tranquille, le Saint Peray cépage est un assemblage de Marsanne et/ou de Roussanne. Ce cru des Côtes du Rhône possède des producteurs qui font la réputation de ces Côtes du Rhône septentrionales en France comme à l’étranger. Domaine courbis (avec les frères Laurent et Dominique), domaine du tunnel (Stéphane Robert), Alain Voge, Bernard Grippa, et bien entendu Julien Cecillon et Jacques Lemenicier. 

Le Saint Peray bénéficie d'un terroir exceptionnel !

Sur moins de 90 hectares, le vignoble de Saint Peray est basé en Ardèche, le long du Rhône à l’ouest de Valence, rive droite du Rhône. La commune de Saint Péray bénéficie du regard bienveillant du château de Crussol, célèbre monument historique de la région. Les vignes tirent le meilleur parti d’un soleil marqué sur des coteaux calcaires. Son sol et sous-sol de calcaire, son relief et climat aux indéniables influences méditerranéennes confèrent aux vins blancs de Saint Peray un caractère unique. Le Saint Péray blanc fait partie de ces vignobles de la Vallée du Rhône qui affichent un profile de vins entre minéralité et aromatique de fruits secs et de notes florales avec des fleurs blanches marquées. Assemblé souvent à partir du cépage Marsanne, le Saint Peray produit depuis le 19ème siècle des vins qui ont acquis une réputation mondiale. Le budget moyen pour un Saint Peray vin prix se positionne à plus ou moins 20 euros pour le meilleur prix. C’est souvent le tarif pour un grand vin blanc de la Vallée du Rhône, à la robe dorée rare et recherchée. Les meilleurs accords mets et vins avec un Saint Péray vin blanc se réaliseront sur des viandes blanches, des fromages et des produits de la mer.