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Par Antoine M. le 01 Avr. 2024 :
Par Raymond B. le 25 Mars 2024 :
Par Raymond B. le 25 Mars 2024 :
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Domaine Farge
L’histoire du Domaine Guy et Thomas Farge est celle d’une exploitation familiale. Durablement enracinée en plein cœur des vins de la Vallée du Rhône nord, à Saint Jean de Muzols en Ardèche. Tout débute dans les années 1920 lorsque le grand-père de Guy, Henri Farge, achète 12 hectares de vignes à un militaire normand. Durant plusieurs générations de Farge, le raisin cultivé se destinait alors à la vente auprès de la cave coopérative de Tain l’Hermitage. Une nouvelle dimension sera insufflée au début des années 80 lorsque Guy Farge reprend les commandes du domaine. En 2007, il décide de sortir du modèle coopératif pour vinifier ses propres vins. Passant ainsi de viticulteur à vigneron et adoptant quelques années plus tard la charte de qualité du label « Vignerons Indépendants ». Guy installe sa propre cave de vinification au sein du domaine familial à Saint Jean de Muzols, rive droite du Rhône. Au début des années 2010, le domaine Guy Farge connait une nouvelle période d’essor. Grâce à l’acquisition de parcelles en Cornas et Saint Péray, crus emblématiques. Aujourd’hui sous l'impulsion de Thomas, la taille des vignes s’étend à 20 hectares. Ce qui représente une superficie importante pour les Côtes du Rhône Nord, dans un paysage viticole à couper le souffle.
Découvrez les cuvées du Domaine Farge sélectionnées à notre carte :
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- Style : Sophistiqué et gourmand
Voyagez au cœur des Côtes du Rhône septentrionales avec la cave Farge
Le domaine Guy et Thomas Farge bénéficie d’une vue imprenable sur le Rhône avec son vignoble planté en terrasses sur des coteaux granitiques. Parfois en cirques géologiques, ultimes contreforts du Massif Central. Ces coteaux résistent à l’érosion grâce à de magnifiques murets en pierres sèches. Une expérience oenotouristique unique consiste à déguster les superbes cuvées du Domaine Farge, directement au caveau. Au pied de son vignoble de Syrah presque centenaire et qui s’offrira avec son imposante disposition en amphithéâtre. Le domaine propose ainsi toutes les appellations classées en cru rive droite. AOC Cornas, Saint Joseph, Saint Peray et des vins de pays en IGP Ardèche. Ici, le travail à la vigne est difficile en raison de la pente du terrain. Nécessairement manuel, le travail à la vigne éprouvant est parfois soulagé par un cheval de labour pour retourner la terre entre les pieds de vigne. C’est le prix à payer pour réaliser de véritables vins de terroir dans une philosophie respectueuse de la biodiversité. Agriculture raisonnée avec désherbage et aération des sols grâce à la reprise du travail ancestral du cheval. Retrouvez sur cette page toutes les cuvées disponibles à la vente en ligne de Thomas Farge : Bouquet de Syrah en IGP Ardèche, Bouquet de Blanc, les cuvées de Saint Joseph blanc Vania, le Condrieu Grain d’Emotion, le Saint Joseph rouge Terroir de Granit et enfin, le Cornas Harmonie.
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