Domaine Farge Bouquet de Syrah – IGP Ardèche – Vin rouge 2020
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  • Thomas Farge, vigneron indépendant de la Vallée du Rhône nord
  • Cave Farge à Saint Jean de Muzols en Ardèche

Domaine Farge Bouquet de Syrah – IGP Ardèche 2020

11,90 €
TTC

Ce vin de pays signé Thomas Farge est la définition même du vin gourmand, sur le fruit et très facile à boire. En fin de bouche, une légère et agréable perception de sucrosité permettra de déguster Bouquet de Syrah sur un plateau de charcuteries ou frais en apéritif dès les 1ers rayons de soleil. 

Quantité
En stock

Livraison express France prévue le : Jeudi 21 Mars 2024
(+24h/48h pour l'Europe)
 Notes et avis clients
 (4/5)  - 3 note(s)
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Le mot de Sébastien sur Bouquet de Syrah du Domaine Farge

Bouquet de Syrah Guy FargeBouquet de Syrah porte très bien son nom : c'est un joli vin de pays en IGP Ardèche (Indication Géographique Protégée). Ce vin rouge offre le meilleur du cépage emblématique du Rhône nord avec son lot de fruits rouges (cerise, framboise) et d’épices gourmandes (poivre et réglisse). Bouquet de Syrah est particulièrement gourmand et facile à boire, grâce à une charnue avec une structure ferme. Il est constitué de vignes vendangées au mois de septembre en altitude sur un plateau à 400 mètres d’altitude, ainsi que de jeunes plantiers en AOC Saint Joseph, le tout en rendement très limité (30 hl/ha). Il bénéficie ensuite d'un élevage de 6 mois en cuves inox. Vous apprécierez Bouquet de Syrah assez frais pour un vin rouge (12 à 14 degrés) à l’heure de l’apéritif avec quelques charcuteries à grignoter.

Découvrez la Cave de Thomas Farge à Saint Jean de Muzols en Ardèche

Thomas Farge, vigneron indépendant à Saint Jean de Muzols Le travail à la vigne comme à la cave réalisé par Thomas Farge, le fils de Guy, se réalise sous le maître-mot de la tradition. Les méthodes d’agriculture raisonnée qui limitent les traitements à la vigne ont conduit à la réintroduction du cheval pour travailler le sol dans un but d’aération et de désherbage sans produit phytosanitaire. Des raisins ramassés en pleine maturité, des vendanges organisées dans un souci gravitaire, et un pressurage lent par pneumatique garantissent des vins de qualité, de pur plaisir sur les fruits et les épices issus du terroir du Rhône nord. A la cave, l’élevage se réalise subtilement en fûts de chêne de 400 litres ayant déjà accueilli plusieurs vins, sur une durée de 6 à 14 mois selon le type de vin recherché. Les vins du Domaine Farge (IGP Ardèche, Saint Peray, Condrieu, Cornas et Saint Joseph) sont à l’image des paysages qui entourent sa cave : puissants et subtils. Pour en savoir plus le Domaine Farge.

Quelques repères œnologiques :

Région
Vallée du Rhône Nord
Appellation
IGP Ardèche
Encépagement
Syrah
Robe du vin
Une robe grenat claire
Bouquet aromatique
Le nez est composé d'un bouquet aromatique typique de la Syrah : fruits rouges et épices gourmandes
Sensation en bouche
Une bouche charnue avec une agréable sensation de sucrosité en fin de bouche
Alcool
13.5% vol.
Température de service
Assez frais, de 12 à 14 degrés.
Garde optimale depuis l’année de millésime
0 à 4 ans
Style
Léger et fruité
 Avis
Par le  29 Déc. 2022 (Domaine Farge Bouquet de Syrah – IGP Ardèche 2020) :
(5/5
Par le  21 Juin 2022 (Domaine Farge Bouquet de Syrah – IGP Ardèche 2020) :
(3/5
Par le  22 Juin 2021 (Domaine Farge Bouquet de Syrah – IGP Ardèche 2020) :
(4/5

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