Cornas Harmonie Farge vin rouge 2019
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  • Thomas Farge, vigneron indépendant de la Vallée du Rhône nord
  • Cave Farge à Saint Jean de Muzols en Ardèche

Domaine Farge Cornas Harmonie 2019

28,33 €

Nommé Harmonie, ce Cornas de Thomas Farge tient véritablement sa promesse. Il incarne un parfait équilibre entre puissance et élégance, caractère et finesse, intensité et délicatesse. La cuvée peut être dégustée immédiatement, à condition de la carafer pour faire naître cette harmonie dans votre verre.

Quantité
En stock

Livraison express France prévue le : Mardi 23 Juillet 2024
(+24h/48h pour l'Europe)
 Notes et avis clients
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Le mot de Sébastien sur 'Harmonie' le Cornas du Domaine Farge

Cornas Guy Farge HarmonieHarmonie est un vin exceptionnel qui invite à la contemplation. Vinifié pendant un mois avec rafle entière, il est ensuite élevé pendant plus d’un an en fûts de 400 litres. À la dégustation, ce Cornas vous surprendra avec sa robe sombre et profonde. Le nez est riche et intense, avec des notes de fruits noirs et des notes empyreumatiques typiques de ce cru (moka et fumée). La bouche est aussi généreuse que le nez, avec une promesse tenue d’équilibre entre le volume en bouche et la délicatesse structurelle. C’est un vin à carafer si vous souhaitez en profiter moins de 3 ans après son millésime, ou à conserver précieusement dans votre cave à vins. Dans des conditions optimales de conservation et de vieillissement, il a un potentiel de garde important, d’environ une quinzaine d'années !

Découvrez la Cave de Thomas Farge à Saint Jean de Muzols en Ardèche

Thomas Farge, vigneron indépendant à Saint Jean de Muzols Le travail à la vigne comme à la cave réalisé par Thomas Farge, le fils de Guy, se réalise sous le maître-mot de la tradition. Les méthodes d’agriculture raisonnée qui limitent les traitements à la vigne ont conduit à la réintroduction du cheval pour travailler le sol dans un but d’aération et de désherbage sans produit phytosanitaire. Des raisins ramassés en pleine maturité, des vendanges organisées dans un souci gravitaire, et un pressurage lent par pneumatique garantissent des vins de qualité, de pur plaisir sur les fruits et les épices issus du terroir du Rhône nord. A la cave, l’élevage se réalise subtilement en fûts de chêne de 400 litres ayant déjà accueilli plusieurs vins, sur une durée de 6 à 14 mois selon le type de vin recherché. Les vins du Domaine Farge (IGP Ardèche, Saint Peray, Condrieu, Cornas et Saint Joseph) sont à l’image des paysages qui entourent sa cave : puissants et subtils. Pour en savoir plus le Domaine Farge.

Quelques repères œnologiques :

Région
Vallée du Rhône Nord
Appellation
Cornas
Encépagement
100% Syrah, sur 12 hectares de vignes
Robe du vin
Une robe noire assez profonde
Bouquet aromatique
Le nez est composé de fruits mûrs et de notes brûlées typiques de son appellation, avec une aromatique de baie de sitchuan.
Sensation en bouche
Une bouche charnue et opulente qui s'équilibre grâce à des tanins délicats et fins au palais
Alcool
14% vol.
Température de service
Autour de 18° avec carafage préalable
Garde optimale depuis l’année de millésime
2 à 15 ans
Style
Tannique et riche
 Avis
Par le  27 Sept. 2020 (Domaine Farge Cornas Harmonie 2019) :
(5/5

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