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Par Olivier H. le 12 Mai 2024 :
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Carignan Vin Rouge
Découvrez le Carignan vin des Côtes du Rhône sud en assemblage. Des cuvées en Carignan vin rouge provenant exclusivement des meilleurs vignerons indépendants de la Vallée du Rhône. Originaire d'espagne son pays de naissance, le Carignan donne un vin avec une belle robe d'un noir bleuté. Il est surnommé bois dur en raison de ses rameaux très résistants. Son aromatique de fruits rouges et de pain grillé est un délice à la dégustation. Au palais, le Carignan se montre généreux, ample et souple à la fois. A noter que dans le Languedoc Roussillon où il est essentiellement cultivé, le Carignan est souvent vinifié en macération carbonique pour rechercher le maximum de souplesse du vin en bouche.
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